Ostfyllda pizzabröd med en touch av flammande eld är oslagbart på äventyret. Och du, det går lika bra att grädda dem hemma och sedan värma på friluftsöket.
Recept: Susanne Jonsson, Foto: Andreas Nilsson
OSTFYLLDA PIZZABRÖD
8 stycken
1 färdigkavlad pizzadeg
2 dl ost, riven
1 dl soltorkade tomater, strimlade
1–2 tsk oregano (eller andra örter)
Rulla ut degen, strö på fyllning på halva och vik ihop (experimentera gärna med rökt skinka, sambal oelek, tapenade eller annat gott i fyllningen).
Skär i 8 bitar. Kavla så att degen klibbar ihop.
Grädda pizzabitarna på oljad stekhäll tills brödet är genombakat och osten smälter.