Chili con carne med vispad crème fraiche
Utekocken Pontus Karén har totat ihop en god måltid som värmer kalla dagar och som är enkel att tillaga över elden.
Chili con carne med vispad crème fraiche Läs mer »
Utekocken Pontus Karén har totat ihop en god måltid som värmer kalla dagar och som är enkel att tillaga över elden.
Chili con carne med vispad crème fraiche Läs mer »
Vi skålar in det nya uteåret med två klassiker, med hopp om kommande äventyr och vidgade vyer.
Nyårsdrinkarna: Bellini med hjortron och Kokkaffe Tonic Läs mer »
Uppdrag: Blanda till en läskande, varm drink till din termos. Gå ut i skogen/i skidbacken/på isen och skåla in det nya året, med någon du håller kär.
Nyårsgott: Punsch med citron & ingefära Läs mer »
Vin chaud är fransmännens svar på glögg/glühwein – en god och värmande juldrink således! Förbered hemma och ta med dig ut i en termos för en mysig utflykt.
Juldrinken: Vin chaud Läs mer »
December är högtidernas tid – och de heta dryckernas. Fira tredje advent med en värmande choklad i termosen.
Varmt i termosen: Mexikansk choklad Läs mer »
Halva jobbet hemma, halva i skogen – men hela matupplevelsen ute. Visst låter det som en bra plan för kyliga dagar? Utekocken Pontus Karén bjuder på en pasta med sting.
Grillad tomatpasta med sting Läs mer »
Utefest – friluftsfestivalernas friluftsfestival – får nypremiär i naturcharmiga Järvsö 6–8 september 2024. Boka senast 31 december, så får du 2 biljetter till priset av 1!
Nya Utefest – nu i Järvsö! Läs mer »
Med denna hemlagade fruktsoppa i termosen kan du fira första advent var som helst. Vår utekock Sussi har mixat ihop ett snabbt och enkelt recept som får dina smaklökar att jubla.
Fira advent med söt, julig fruktsoppa Läs mer »
Vill du fira pappa med något sött utomhus? Packa smet, järn och lyxiga tillbehör – och överraska med en kulinarisk utefika. Utemagasinets kock Susanne Jonsson bjuder på en söt favorit: blåbärshjärtan.
Fira fars dag med söta blåbärshjärtan Läs mer »
Kanelwokade äpplen med rostad mandel är en självklar favorit för skogsfikat. En enkel rätt som känns otroligt lyxig – särskilt att bli bjuden på.
Fira helg med kanelwokade äpplen med rostad mandel Läs mer »