Recept: Iskallt i termosen
En svalkande sommardrink med spännande smaker. Använd svenska hallon, eftersom importhallon helst ska kokas innan. Salta nötter smakar toppen till!

Recept: Iskallt i termosen

Inget ont om rykande hett kaffe på dagsturen, men testa att fylla termosen med iskall lemonad om det vankas värmebölja.

RECEPT & FOTO SUSANNE JONSSON

HALLON & TIMJANLEMONAD

2 muggar

5 dl vatten (alternativt bubbelvatten, ginger ale eller cider)
1 dl hallon, frysta eller färska
Några kvistar timjan

1 lime

 

Mosa hallon, halva limen och timjan – häll på vatten (jag gör oftast detta med en stor gaffel eller slev
i en tillbringare, det går även bra att mortla). Häll i termos, lägg i is om du önskar. För en sötare drink kan du smaka av med honung eller socker.

Häll upp i muggar och garnera med lime vid serveringen. Salta nötter är bästa tursnackset, både salt och energirikt. 

  • Få utemagasinet.se's nyhetsbrev

    Skriv upp dig på vårt nyhetsbrev för senaste informationen!