Foto: Andreas Nilsson

Gott på tur: Chokladpunch

Nyheter / Av /

Piffa din choklad! Detta är en kreativ smaksensation för vuxna som värmer kalla dagar i skogen.

SUSSIS CHOKLADPULVER 
4 muggar

100 g valfri choklad, hackad
1 dl kakao
1 dl råsocker
1 tsk vaniljpulver
1–2 nypor flingsalt
Valfria kryddor, exempelvis kanel, chili, kardemumma, pepparkakskrydda.

Till servering: 8 dl mjölk

Varva ingredienserna i en burk. Vid servering, värm mjölken på uteköket och vispa ner chokladpulvret. Om önskas, toppa med några av smaktipsen på nästa sida.

CHOKLADPUNCH
4 muggar

1 sats Sussis chokladpulver eller köp färdigt.
8 dl mjölk
4 msk punch
Topping: Vispad grädde Krossade punchpraliner eller punchflaskor i choklad

Värm mjölken på uteköket, vispa ner chokladpulver och punch. Servera direkt, med eller utan topping.

  • Gott på tur: Chokladpunch

    Piffa din choklad! Detta är en kreativ smaksensation för vuxna som värmer kalla dagar i skogen.

  • Krönika: ”Konsten att få till det”

    Det kan vara svårt att ta sig ut, även för oss friluftsfrälsta. Utemagasinets krönikör Karin Fingal kan ha lösningen.

  • Vinn komplett stekhällspaket från dalum!

    Denna månad tävlar vi ut ett komplett paket med lättviktiga stålhällen Brasu från Dalum – och en rad tillbehör. Lycka till!

  • Sverker Sörlin: ”Snön är en skör nåd”

    Is och snö har skapat Sverige, men nu drar barmarksgränsen norrut. Varför bryr vi oss inte mer? Det undrar Sverker Sörlin, professor i miljöhistoria och skidfantast, som vill se ett brett klimatuppror. 

  • Stort test: Skidor för topptur

    Lätt och smidig uppför, stabil och pålitlig nedför. Och gärna både lekfull och farttålig, på alla underlag. Finns en sådan skida? Den frågan har årets skidtestpatrull sökt svaret på.

  • Vårvinter i Vindelfjällen

    Inte bokat någon vintertur i år? Bara lugn, säsongen är lång – och vårvintern slår det mesta. Som den här aprilhelgen då Vindelfjällen bjöd på blå himmel, blidväder och krispiga marängtoppar i alla väderstreck.

  • Pestomacka med salami & mozzarella

    Ut på tur, aldrig sur – med goda mackor i ryggsäcken alltså. Här kommer ett enkelt och gott recept skapat av Pontus Karén.

  • Nya leder att utforska

    Först ska vi såklart njuta färdigt av vintern, men det skadar inte att ligga steget före i friluftslivet. Här tipsar vi om fyra nya vandringsleder som invigs under året.

  • 5 tips: Äventyrligt sportlov på hemmaplan

    Vad kan man egentligen göra på hemmaplan under sportlovet? En hel massa, faktiskt! Här är fem tips på äventyr som familjen kan ägna sig åt, både med och utan snö.

  • Grundsten aktuell med ny bok om Sarek

    Claes Grundsten, fotograf och författare, är nu aktuell med boken Sarek – en biografi, om sex decennier av fjällvandring.

Börja skriva och tryck enter för att söka