Turmat utan kök

BAROCOOK

Ett fiffigt system som låter dig värma mat och dryck utan att använda eld, tack vare en särskild värmepåse. Lägg påsen i det yttre kärlet, lägg det du vill värma i det inre – och en stund senare har du en färdig måltid.

VÄRMEPÅSAR

Du kan också köpa en separat värmepåse och bygga din egen lösning. Genom en enkel kemisk reaktion uppstår tillräckligt med värme för att du ska få varm mat. Säljs i butiker som har friluftsmat.

MJUKKONSERVER

Friluftsmat med vätskan kvar, till skillnad från frystorkat. Kan värmas med värme-påse (se ovan) – men vissa hävdar att de lika gärna äter dem kalla.

HETT VATTEN I TERMOS

En bra termos håller värmen länge – perfekt för att fixa en frystorkad måltid till lunch. Passa på att fylla termosen när du passerar någon fjällstuga eller -station, så att vattnet alltid är varmast möjliga.

KALLA MÅLTIDER

Pastasallad må väga en hel del i packningen, men har du möjlighet att förbereda en innan du ger dig ut så mättar den bra och är lika god kall. Samma gäller för mackor och wraps. Kyl maten med en flaska med fryst vatten om du är ute i varmt väder (och drick sedan det tinade vattnet).

COLD SOAK

Många torrvaror går att blötlägga även i kallt vatten. Testa med till exempel nudlar, couscous, snabbris eller pulversoppa. 

  • Osäker framtid för Bästeträsk

    Gotländska Bästeträsk var tänkt att dubbas till nationalpark i sommar – Sveriges 32:a – men så blir inte fallet. Beslutet skjuts upp på obestämd tid, då riksdagen inte har de underlag som krävs.

  • Lär känna Grönlands natur och uteliv

    Den senaste tiden har Grönland hastigt och mindre lustigt hamnat i fokus för världspolitiken. Vi backar vår granne­ och hoppas på en laglig och fredlig­ ­lösning. Parallellt drömmer vi om att ­utforska fjordar och ­isberg i det unika öriket i Arktis.

  • Ledare: ”Orka ta senvägen”

    Snabb och spontan eller lugn och metodisk – vilken friluftstyp är du? Och kan man förändras?

  • 3 goda utesemlor!

    Glad fettisdag! Här kommer tre fina recept på semlor som passar perfekt vid dagens utefika. Smaklig spis!

  • Nu söker vi tystnaden

    Modernitet i all ära, men det digitala bruset och civilisationens eviga bakgrundsljud riskerar att göra oss sjuka. Behovet av tystnad är rekordstort – och vi vet var den finns.

  • Våfflor på elden: söta blåbärshjärtan

    Fira alla hjärtans dag utomhus! Packa smet, järn och tillbehör – och överraska med en kulinarisk utefika. Utekocken Susanne Jonsson bjuder på söta våfflor vid elden.

  • Vinn komplett stekhällspaket från dalum!

    Denna månad tävlar vi ut ett komplett paket med lättviktiga stålhällen Brasu från Dalum – och en rad tillbehör. Lycka till!

  • Krönika: ”tre saker lärde vi oss”

    Utemagasinets krönikör Karin Fingal feluppskattar avståndet grovt på vandring – men blir åtminstone klokare på köpet.

  • Vad kan vi lära av olyckorna?

    Förra året skedde 18 dödsolyckor i den svenska fjällvärlden. Tre orsakades av kolmonoxidförgiftning. Vilka lärdomar kan vi dra?

  • 10 fina fjällvandringar i Norden

    Från glaciärer och högalpin terräng, via fjällbjörkskog och myrmark, till glittrande fjordar och karga vidder. Vår stolta nordiska fjällvärld kryllar av klassiska turer och gömda pärlor – här tipsar vi om tio favoriter.