4 goda våffelrecept – sött och salt

Nyheter / Av /

Vankas det ledig långhelg? Vi packar med oss våffeljärnet och ger oss ut i skog och mark. Här kommer fyra recept att avnjuta – både sött och salt.

LAXVÅFFLOR

Utemagasinets kock Susanne Jonsson bjuder på en salt favorit: laxvåfflor att avnjuta vid lägerelden.
Läs mer här: Laxvåfflor.

BLÅBÄRSHJÄRTAN

Stor som liten njuter av de här söta godingarna, också signerade vår utekock Susanne Jonsson.
Läs mer här: Blåbärshjärtan

VÅFFLA MED SVAMP OCH ÖRTCRÈME

Utekocken Elle Nikishkova på ett smakrikt recept ur sin svampiga kok- och guidebok: en våffla med svampfräs.
Läs mer här: Svampvåfflor

VÅFFLOR MED HJORTRONKOLA

Inte mycket slår frasiga våfflor med hjortron – men dessa har en extra god knorr. Ett njutigt recept av vår utekock Susanne Jonsson.
Läs mer här: Våfflor med hjortronkola

  • Ledare: ”Tack för tio fina år!”

    Chefredaktören Marie Kjellnäs hundrade ledare – som också blir hennes sista. Nu väntar nya äventyr.

  • Kvinnlig vandrare vilar på en sten med utsikt över vatten och fjäll.

    Hitta dig själv i september – tre folktomma upplevelser

    Här tipsar vi om turerna och områdena där du har störst chans att samla ny energi utan trängsel i höst.

  • Så skapas en äventyrshund

    Den bästa äventyrskompisen är den som alltid vill hänga med ut, ser livet som en upptäcktsfärd – och går på fyra ben. Men hur drillar man sin nybörjarhund inför tältning, paddling och vandring? Det ska Utemagasinet ta reda på.

  • CARNITAS MED PICKLAD RÖDKÅL

    Flytta ut helgmyset i naturen och ta det till nya höjder med dessa goda carnitas. Med Pontus Karéns smarta recept gör du halva jobbet hemma – och får det bästa av upplevelsen ute.

  • Claes Grundsten: ”Jag vill äta upp Sarek”

    Efter 60 år i Sarek känner Claes Grundsten vår vildaste nationalpark som sin egen ficka. Vad gör det med upplevelsen? Vi möter upp honom hemma på Ingarö och pratar närvaro, hemkänsla och kärlek.

  • Vinn lätt och packvänlig dunjacka från Mammut!

    Redo för den kallare årstiden? I månadens tävling har du chans att vinna Mammuts lätta och packvänliga Broad Peak Light IN Hooded Jacket.

  • Så hittar du det bästa liggunderlaget

    Vill du hitta rätt liggunderlag för att sova bekvämt på turen? Här är en checklista på sådant du ska tänka på inför ett köp.

  • Vandra en långled

    Söker du en riktig vandringsutmaning, där du är ute på tur i flera veckor eller månader i sträck? Här tipsar vi om nio europeiska långleder – och kortare turer för dig som gillar lagom.

  • Recept: Snabb energi på vandringen

    Jägarsnuset lever – men inte skadar det med lite nytänk i påsen? Här kommer tre energirika alternativ för nästa äventyr, både sött och salt.

  • Krönika: ”Ode till en termos”

    En termos är väl bara en termos? Eller? Utemagasinets krönikör Niclas Sjögren hyllar sin ständiga följeslagare.

Börja skriva och tryck enter för att söka