Koppla ner och lev som en viking 

Hört talas om Viking Wellness? Denna nya hälsotrend sägs vara inspirerad av nordisk­ natur­baserad livsstil med fokus på saker­ som bastu, kallbad, fysisk styrka och ­mental återhämtning. I grund och botten en längtan efter mer autenticitet och mindre­ digitala upp­levelser – och vem har inte det på önske­listan? Här tipsar vi om tre ­kommande aktiviteter för dig som vill haka på ­rörelsen (eller bara gillar lugnt, nerkopplat och ­autentiskt ­friluftsliv).

1. Skogshelg i dalarna

13–16 augusti bjuder utekocken Elle Nikishkova in till en offgrid-helg på sitt Forest Camp – en gammal fäbodvall mitt i skogen strax utanför Särna i norra Dalarna. Temat för denna utehelg är just ”Viking Wellness”, med bland annat Forest Spa (bastu, badtunna och kallbad), tillagning av vild mat över öppen eld samt svampkurs och svampprovning på menyn. Dessutom är skickliga bartendern Bella Porcile på plats och visar hur man får till de bästa drinkarna med smak från naturen. Helgen kostar 6 999 kronor per person. Utöver alla upplevelser ingår alla måltider under helgen samt boende i  glampingtält, hammock eller trädtält. ellesutemat.se

2. retreat i södermanland

Vackert och lugnt belägen vid Hallbosjön, 20 minuters bilresa från Nyköping, ligger Lindeborgs Eco Retreat. Här kombineras vandringsstigar, bad, bastu och fågelliv med grönsaksbaserade måltider från den egna odlingen. I omgivningarna finns en femkilometersled som går i varierat landskap med skog, hagar och stenhällar med fornlämningar från vikingatiden. Kanske har du lust att springa sträckan, för en god sak? 25 april arrangeras nämligen för första gången Lindeborgs Nature Run. Femkilometers-rundan är då öppen mellan 10.30 och 13.00, och du väljer själv hur många varv du vill springa. För varje genomfört varv donerar sponsorerna pengar till ett speciellt utvalt WWF-projekt. Vid målgång väntar en värmande lunch, bastu och möjlighet till bad i naturpool. lindeborgs.se

3. bastukultur i haparanda

Vill du verkligen nörda ner dig i bastubad med tillhörande så är Kukkolaforsen, vid Torne Älv utanför Haparanda, rätt ställe. Detta unika bastucentrum vårdar den finsk-svenska bastutraditionen, och erbjuder förutom 16 olika bastur även älvbad och ett bastumuseum. Här finns bland annat Sveriges största rökbastu, rymlig nog för upp till 60 personer. Svenska bastuakademien har också sitt säte vid Kukkolaforsen. kukkolaforsen.se

  • God tur på Stetind

    Norge kryllar ju av mäktiga berg, men Stetind sticker ut som något alldeles extra. Utemagasinets team drar på klättersele och hjälm för en säker toppbestigning – med ett lätt fladder i magen.

  • Fattiga riddare med hallon

    Fattiga riddade med lönnsirap, chokladsås & färska bär

    Trolla fram detta på nästa utflykt och du kommer bli populär. Vill du förenkla kan du göra i ordning riddarsmeten hemma och fyll på termos.

  • ”I naturen släppte ångesten”

    Forskningen är tydlig: naturen gör oss friskare. Ändå är det sällsynt med naturbaserad behandling inom vården – trots att den skulle kunna hjälpa många, och spara miljarder till statskassan. Varför är det så? 

  • Stort test av vandringsskor och kängor

    Låga skor är sköna för turer på stig. Lätta, mellanhöga kängor är mer allsidiga, och kraftigare kängor trygga i tuff terräng. Vi har testat 9 olika modeller!

  • One pot Pasta Carbonara

    Snabbt, gott och mättande – inte undra på att pasta är poppis på tur. Här bjuder utekocken Sussi på en underbar och enkel carbonara, där hela härligheten lagas i samma kokkärl.

  • Samarbete med Zalando: Rätt klädd för sommarens äventyr

    Visste du att Zalando satsar allt mer på friluftsliv? Förutom mode för vardag och fest hittar du numera ett brett utbud av kläder och utrustning för trailrunning, vandring, klättring och annat friluftsliv i butiken. Uteredaktionen har gått igenom sortimentet och valt ut fem favoriter för sommarens spontana äventyr.

  • Harald Björn: ”Varje pryl bär på en egen berättelse”

    Att leta gamla friluftsrariteter på loppisar är spännande, men med samlandet kommer också känslor av lugn, trygghet och glädje – ungefär som när man vistas i naturen. Det menar Harald Björn, som drömmer om att öppna ett museum.

  • Test: Torkade efterrätter

    Kladdkaka, äppelpaj och söta pannkakor kan sätta guldkant på vilken tur som helst. Men hur står sig de frystorkade färdigrätterna? Vi har svaret. 

  • Smaka på fjället

    Vindlande stigar, vackra vyer och kulinariska aha-upplevelser. På Fjällmaraton Gastronomi möts löparglädje och jämtländskt mathantverk i en smakfull, men lerig, kombo.  

  • Krönika: ”Ett par nya glasögon”

    Utemagasinets krönikör Karin Fingal trodde hon hade utforskat det mesta i sitt västsvenska närområde. Icke då.