Foto: Susanne Jonsson

Falukorvsgryta i krämig senapssås

Nyheter / Av Susanne Jonsson / 17 april 2026

Flytta ut tacomyset! Korv är inte bara gott, klassiskt och publikfriande utan också enkelt att variera på uteköket. Här kommer ett recept på en tacogryta med ölkorv.

Tacogryta med ölkorv

4 portioner

2–3 ölkorvar
2 burkar vita bönor i tomatsås (á 400 g)
2 msk tacokrydda

Till servering

1–2 dl crème fraiche
1 påse nachochips
1 röd lök, hackad
1 burk majs
3 msk inlagda jalapenos
1–2 dl ost, riven

Skär ölkorvarna i slantar och stek i en stekpanna på medelhög värme tills de får en fin gyllenbrun färg. Häll i bönorna och tillsätt tacokryddan. Rör om ordentligt och låt koka upp. Toppa med dina favorittillbehör direkt i kåsa eller tallrik.

TIPS!

Kolla kylen och grönsakslådan om det finns några snuttar – kanske korv, oliver, en halv rotfrukt? Grytor ger nytt liv till dina rester.

Falukorvsgryta i krämig senapssås

Faluorv är inte bara gott, klassiskt och publikfriande utan också enkelt att variera på uteköket. Här kommer ett recept på en krämig gryta.
Outdoor Wilda tipsar: 3 fina fjällvandringar

Fjällguiden och frilufts-influeraren Wilda Nilsson trivs allra bäst i fjällen längst i norr. Här tipsar hon om tre rejäla vandringar hon gärna gör om.
Ledare: En pryl för alla syften

Drömmen om en pryl som funkar till allt är lockande – men ofta är det just där den faller. Läs Marie Kjellnäs nya ledare här!
Vinn Amberg från Morakniv – till dig och en vän!

Amberg är en ny friluftsmodell från Morakniv. Nu har du chans att vinna en till dig själv och en till en vän.
Cicci hittade hem i skogen

Det var tystnaden och ensamheten som lockade henne till vinterskogen. I dag har Cicci Hultqvists utenätter inte bara skänkt henne ett inre lugn, utan också vänner för livet.
Krönika: ”Skrolla som i Pyongyang”

Niclas Sjögren vill sluta skrolla, och ta sig ut. Det går sådär. Men det gick toppen i Nordkorea.
Tillgängligt för toppturer i Kanada

Att gå på topptur i vild terräng kräver kunskap och erfarenhet – om inte någon annan gått före och stakat ut leder och åk, satt upp skyltar och byggt fikastugor. Vi testar topptursområdet Hankin-Evelyn i Kanada och vill ha mer.
Den bästa kolbullen

Kolbullen är en svensk friluftsklassiker som man aldrig tröttnar på och den smakar extra gott vid lägerelden. Här är ett recept skapat av Per Morberg.
UTE testar: Barnryggsäcken Deuter Fox 30

Vi testar en fullfjädrad vandringsryggsäck för barn på både fjäll- och skogsturer.
Test: Toaprylar för turen

Hur löser du nummer 1 och 2 i naturen? Idag finns en uppsjö av mer eller mindre smarta hjälpmedel, tänkta att underlätta eller skona miljön. Vi har testat några.