Emma V Larsson

Fattiga riddare med hallon

FATTIGA RIDDARE MED LÖNNSIRAP, CHOKLADSÅS & FÄRSKA BÄR

Trolla fram detta på nästa utflykt och du kommer bli populär – bland både små och stora. Vill du förenkla kan du göra i ordning riddarsmeten
hemma och fyll på termos. På så vis sparar du mycket packning och tid på turen.

6 tips: Så hittar du rätt ryggsäck

På vandring mellan stugor eller med lätt tältpackning ska allt du behöver pulas ner i ryggsäcken. Här är checklistan du behöver inför ett köp.

Krönika: ”En adelsman i spenaten”

Finns det en outdoor-adel i vår tid? Vår krönikör Niclas Sjögren tycker sig ana en sådan: ”Jag tycker mig se det, men det är kanske inte så självklart som jag trodde från början. Vid en första slarvig tanke tänkte jag att de mest priviligierade är de som jobbar med outdoor”.

Årets äventyrare är korade

Utmärkelsen Årets Äventyrare delas ut varje år sedan 2005. De som får ta emot priset som 2021 års kvinnliga respektive manliga äventyrare har något gemensamt: de trotsar väder, vind, hav och ensamhet.

dags att cykla stig

Redan maj, har du plockat fram cykeln? Det kan förstås bero på var i landet du bor, men på de flesta håll väntar torra stigar i skogen och skön vårsol att bränna näsan i. Här tipsar vi om tre sätt att ta sin stigcykling till nya höjder.

Sälstationens skärgårdsrulle

I nya numret av Utemagasinet checkar redaktionen in på en glampingpärla i Stockholms södra skärgård: Gålös sälstation. I middagskorgen fanns allt som behövdes för att laga vegetariska skärgårdsrullar på stekhällen. Här hittar du receptet!

Ledare: ”Alla ägg på en topp”

I nya Utemagasinet skriver chefredaktör Marie Kjellnäs om att man inte ska skoja bort en tur på Sveriges högsta berg: ”Men att bestiga Kebnekaise är inte bara lyckorus och v-tecken, som det kan se ut på Instagram. Särskilt inte om toppglaciären är täckt av slask och din sistfödda struttar runt i gummistövlar.”

7 nya uteprylar

Den 13–15 maj är det äntligen dags för Utehelg på vackra Värmdö. Här har Uteredaktionen valt ut några prylfavoriter från partners du träffar på plats.

Vårmeny på uteköket

Frukost, lunch och fika – allt smakar förstås bäst ute. Här presenterar vi tre vårfräscha rätter i samarbete med nya receptsajten Primus Camp samt matkreatörerna Nathalie Spjälle, Henrik Orre och Therese Elgquist. Vad sägs om växtburgare med rödbetshummus, karamelliserad banan och god blåbärsgröt?