Emma V Larsson

Kläm dig en macka: Tuna Melt

Att laga mat över öppen eld kan vara lätt som en plätt. Eller som en macka, i detta fall. Vår utekock Pontus packade mackjärn, tändstickor,
bröd och pålägg och drog till skogs. Här är receptet på en storslagen mackfavorit: Tuna melt.

Sörmlandsleden fyller 50 år!

Sveriges kanske kändast låglandsled fyller hela 50 år under 2023. Dess hundra vindlande mil är klart värda att uppmärksammas året till ära. Vi tog oss en pratstund med Elisabeth Nilsson, ordförande i Föreningen Sörmlandsleden – hur ska den populära leden egentligen firas?

UTE testar: Energikakor

Glöm tråkiga energikakor som smakar sågspån – idag finns både godare och nyttigare alternativ att ha på lut i ryggan. Vi har smakat oss igenom utbudet från Svenska Moonvalley och Fibr.

Stressade träd får en ny doft

Ny forskning från Lunds universitet visar att träden i skogen byter doft när de är stressade. Upphovet till stressen? Det är klimatförändringarna, enligt forskarna.

Ledare: ”Äntligen smällkallt”

Ett sprillans nytt nummer av Utemagasinet dyker i dagarna upp i brevlådor och butikshyllor. I månadens ledare skriver chefredaktör Marie Kjellnäs om den värsta känslan hon vet – och om hur den ändå kan få henne att känna sig odödlig och stark.

Vinn underställ och strumpor till hela familjen!

Ullmax har ett brett sortiment för alla aktiviteter och väder – och deras nyckelprodukt är underställ. I månadens läsartävling har du chansen att vinna underställ och strumpor från Ullmax till hela familjen! En vinnare får fem kit med underställ + strumpor, i valfria storlekar.

Spagetti med ölkorv, tomat och fetaost

Att laga en värmande allt-i-ettgryta vid lägerelden är perfekt en kylig dag. Här är ett pastarecept som är både jättegott och enkelt att laga.

Ett varv runt kristallberget

Att vandra runt ett berg ger en större upplevelse än att bestiga toppen, tycker fotografen Claes Grundsten. I Tibet slår han följe med österländska pilgrimer och rundar det heliga berget Kailash – kristallberget – på tre dagar.

Krönika: ”Stackars Olas barn”

”På väg mot Kebnekaise trillar jag över Ola Skinnarmos självbiografi Isbiten: mina expeditioner i polarvärlden (skriven av Johan Tell). Äventyrshjärtat har börjat picka, snart väntar slit och svett och nya dalar i hög fjälluft. Jag fastnar i boken. Äventyren är större än något jag varit i närheten av, men han berättar levande, och is är is. Den känner jag igen.”