Nya smaker i din termos

Artiklar / Av /

Kryddig äppledryck

4 koppar

De klassiska julsmakerna äpple, ingefära och kanel gifter sig fint och värmer ända in i själen. 

Du behöver

8 dl äppeljuice

1 bit kanelstång

1 bit ingefära

Värm juicen med kanel och ingefära, häll på termos. Låt kanelstången och inge-färan följa med i termosen om du vill ha en kraftig smak, ta annars ur dem.

Nya smaker i din termos

Miso med torkat renkött

4 koppar

Salt och gott mellanmål som värmer skönt under kyliga dagar. Salt topping i form av torkat kött, korv eller ost passar fint i miso. 

Du behöver

4 portionspåsar misosoppa

8 dl vatten

50 g torkat renkött, skivat

100 g kaffeost i bitar (om du vill)

Koka upp vatten, blanda ner miso, häll på termos – gå ut. Lägg i renkött och/eller ost vid servering. Och det går förstås också att koka upp vatten på utekök och blanda soppan på rasten, om du föredrar det.

Nya smaker i din termos

Blåbärssoppa med grädde & biskvier

4 koppar

Krämig grädde och söta mandelbiskvier tar blåbärssoppan till nya höjder. En perfekt efterrätt eller energikick på turen.

Du behöver

8 dl färdig blåbärssoppa

1 dl vispad grädde

1 dl mandelbiskvier

Värm blåbärssoppan hemma och fyll på termos – eller ta med pulver och tillaga på uteköket. På rasten häller du upp soppan i en mugg eller kåsa, garnerar med grädde och biskvier.

Nya smaker i din termos

Chai

4 koppar 

Kryddigt, värmande te med len mjölk och honung. En indisk klassiker. För extra kryddighet: lägg i en bit kanelstång när du kokar upp vattnet.

Du behöver

2 tepåsar (svart chai)

4 dl vatten

4 dl mjölk, 3%

1 msk honung

Koka upp vatten, lägg i tepåsar och låt dra några minuter. Tillsätt mjölk och honung, värm till lagom temperatur, fyll på termos – gå ut.

  • Äventyr får eget museum

    7 mars slogs portarna upp till nya muséet Äventyrs i Stockholm. Här kommer man att samla berättelser, film och fotografier från äventyrare runt om i världen. 

  • Ledare: En pryl för alla syften

    Drömmen om en pryl som funkar till allt är lockande – men ofta är det just där den faller. Läs Marie Kjellnäs nya ledare här!

  • Ute testar: Maxat set för toppturen

    Den bästa delen av vintern återstår – åtminstone för oss som drömmer om toppturer i solstänkta berg. Utemagasinet tar med Rush Jacket + Bib Pants från Arc’teryx på äventyr uppför och utför.

  • Vinn Amberg från Morakniv – till dig och en vän!

    Amberg är en ny friluftsmodell från Morakniv. Nu har du chans att vinna en till dig själv och en till en vän.

  • Spagetti med ölkorv, tomat och fetaost

    Att laga en värmande allt-i-ettgryta vid lägerelden är perfekt en kylig dag. Här är ett pastarecept som är både jättegott och enkelt att laga.

  • På tur över frusna vidder

    Inlandets vidsträckta myrmarker och glesa tallskog ger skidupplevelsen en sällsam dimension. Vi delar den med tjusade holländare och brasilianare, i Umeälvens frusna dalgång.

  • Kjetil gör Vita Bandet med MS

    Efter en MS-diagnos bestämde sig Kjetil Nicander för att skida den svenska fjällkedjan. Samtidigt samlar han in pengar till MS-forskning.

  • Ute testar: frystorkat för utelivet

    De väger lätt, lagas enkelt och fyller snabbt på energinivåerna på turen. Men hur goda är de, egentligen? Vi har testat frystorkad friluftsmat från nio tillverkare, och utsett ett par favoriter.

  • Gott på tur: Chokladpunch

    Piffa din choklad! Detta är en kreativ smaksensation för vuxna som värmer kalla dagar i skogen.

  • Krönika: ”Konsten att få till det”

    Det kan vara svårt att ta sig ut, även för oss friluftsfrälsta. Utemagasinets krönikör Karin Fingal kan ha lösningen.

Börja skriva och tryck enter för att söka