Krönika: ”Konsten att få till det”
Det kan vara svårt att ta sig ut, även för oss friluftsfrälsta. Utemagasinets krönikör Karin Fingal kan ha lösningen.
Vinn komplett stekhällspaket från dalum!
Denna månad tävlar vi ut ett komplett paket med lättviktiga stålhällen Brasu från Dalum – och en rad tillbehör. Lycka till!
Sverker Sörlin: ”Snön är en skör nåd”
Is och snö har skapat Sverige, men nu drar barmarksgränsen norrut. Varför bryr vi oss inte mer? Det undrar Sverker Sörlin, professor i miljöhistoria och skidfantast, som vill se ett brett klimatuppror.
Stort test: Skidor för topptur
Lätt och smidig uppför, stabil och pålitlig nedför. Och gärna både lekfull och farttålig, på alla underlag. Finns en sådan skida? Den frågan har årets skidtestpatrull sökt svaret på.
Pestomacka med salami & mozzarella
Ut på tur, aldrig sur – med goda mackor i ryggsäcken alltså. Här kommer ett enkelt och gott recept skapat av Pontus Karén.
Grundsten aktuell med ny bok om Sarek
Claes Grundsten, fotograf och författare, är nu aktuell med boken Sarek – en biografi, om sex decennier av fjällvandring.
3 goda utesemlor!
Glad fettisdag! Här kommer tre fina recept på semlor som passar perfekt vid dagens utefika. Smaklig spis!
Nu söker vi tystnaden
Modernitet i all ära, men det digitala bruset och civilisationens eviga bakgrundsljud riskerar att göra oss sjuka. Behovet av tystnad är rekordstort – och vi vet var den finns.
Våfflor på elden: söta blåbärshjärtan
Fira alla hjärtans dag utomhus! Packa smet, järn och tillbehör – och överraska med en kulinarisk utefika. Utekocken Susanne Jonsson bjuder på söta våfflor vid elden.
-
Krönika: ”tre saker lärde vi oss”
Utemagasinets krönikör Karin Fingal feluppskattar avståndet grovt på vandring – men blir åtminstone klokare på köpet.