Foto: Susanne Jonsson

Fira chokladbollens dag!

Nyheter / Av /

Goda, energirika bollar fungerar lika bra till fikat som till mellanmålet. Har du ett lager energibars och -bollar på lut i frysen, för spontana dagsturer? Om inte får du här chansen att bygga upp ett, med hjälp av vår matkreatör Sussi. Dessa goda bollar har smak av mandel, choklad och kaffe.

MANDELBOLLAR MED CHOKLAD & KAFFE
10 stycken

200 g sötmandel
250 g dadelmassa
1 msk kakao
0,5 dl chiafrön
0,5 dl starkt kaffe
1 tsk vaniljpulver
1 nypa salt

Mixa mandel till små bitar (men inte till mjöl) i mixer med kniv. Lyft upp hälften och spara till rullning.
Tillsätt resterande ingredienser och mixa till en kladdig smet. Forma bollar och rulla i hackad mandel.

Tips! Dadelmassa finns i orientaliska hyllan. Det är en slätmixad massa av dadlar som gör bollmixandet supersnabbt. Kan ersättas med
urkärnade dadlar.

  • Pulled pork i wrap på utflykten

    Visst känns det fint att laga utemat från grunden, men ibland finns inte tiden. Så, här kommer en smaklig genväg, signerad utekocken Sussi Jonsson.

  • 7 tips: sko dig för ultra-trail

    Att springa riktigt långa terränglopp, och träna inför dessa, ställer höga krav på skovalet. Vi bad ultralöparen Niclas Gällentoft berätta hur han tänker.

  • Kungsledens 10 bästa

    Kungsleden är en svensk klassiker. Vissa betar av de dryga 45 milen i ett svep, men de flesta söker lagom långa turer och/eller fina avstickare. Här bjussar vi på tio kungliga guldkorn, från norr till söder.

  • Oscar Ekstam grustipsar: ”Cykla västerut, ta tåget tillbaka”

    Oscar Ekstam vann grusvägs-SM förra året, men cyklar lika gärna för naturupplevelse och avkoppling. Allra helst i östra Småland.

  • Fjällvandra i Sverige – Lokala guidernas bästa tips

    Vårt land är begåvat med en vidsträckt fjällkedja, kryllande av möjligheter för vandraren. Här tipsar lokala guider om guldturer i fjällänen Dalarna, Jämtland, Västerbotten och Norrbotten.

  • Baka Blåbärssmulpaj på uteköket

    Det vankas midsommar! Inget fika smakar väl så gott som ute? Flytta ut firandet i naturen med denna goda smulpaj som du enkelt "bakar" på ditt vanliga utekök!

  • UTE testar Friluftsugnen Hajka

    Bära med sig ugn i utelivet, är det ­verkligen värt besväret? Vi sätter nya ­Hajka på prov i närnaturen.

  • Snabb västerbottenpaj med grönsakssalsa

    Midsommar ska förstås firas ute. Utekocken Susanne Jonsson packar kylväskan full – här kommer receptet på en snabb och god västerbottenpaj.

  • Astrid Wild rycker in

    Utrustning som sitter fel och begränsar är vardag för många kvinnor i Försvarsmakten. Nu inleder myndigheten ett samarbete med Astrid Wild, för att utveckla underkläder för kvinnor och gravidanpassningar till uniformssystemet.

  • Därför ska du bada bastu

    Bastubadandet har fått ny trendstatus. Vad gör bastun för din hälsa – och hur kan rökbastun hjälpa dig få ragg? Vi reder ut.

Börja skriva och tryck enter för att söka