Recept: Gott i fickan

En liten nötblandning är perfekt när energin tryter på turen. Ett tips är att prova att rosta valnötter, mandlar och solrosfrön i en stekpanna eller i ugnen innan du hackar dem, för en rundare smak. 

”MONKEY MUNCH”

80 g skalade mandlar
80 g bananchips
80 g jordnötter, lättsaltade
40 g torkad mango
40 g russin
30 g kokoschips

Skiva mangobitarna, hacka bananchipsen och strimla mandlarna. Blanda med resten av ingredienserna och förvara lufttätt. 

 

”POWER PUSH”

50 g torkade aprikoser 50 g torkade fikon
50 g gojibär
40 g valnötter
40 g skalade mandlar
40 g pumpafrön

Skär aprikoser och fikon i bitar, hacka valnötter och mandlar grovt. Blanda med gojibär och pumpafrön, förvara lufttätt. 

 

”MACADAMIA MONSTER”

80 g macadamianötter
40 g hasselnötter
40 g cashewnötter
40 g torkade tranbär
60 g torkade dadlar

Hacka macadamia-, cashew- och hasselnötter grovt samt skär dadlarna i småbitar. Blanda med resten av ingredienserna och förvara i lufttät burk. 

  • Vinn vandringsryggsäck från Jack Wolfskin

    Vandringssugen? Denna månad tävlar vi ut två exemplar av Jack Wolfskins sköna och funktionella vandringsrygga Astro Vent 30.

  • Gammal historia, ny nationalpark

    Paddling, vandring, skridsko, fågelskådning. Och inte minst kulturhistoria. Utemagasinets Niclas Sjögren och Henrik Trygg minns flyende tider och turer i nationalpark nummer 31: Nämdöskärgården.

  • 260 mil genom Sverige – Peter vandrar från Smygehuk till Treriksröset

    Peter Bergström är mitt uppe i sin vandring från Smygehuk till Treriksröset. Efter flera veckor ute handlar dagarna mindre om funderingar och mer om nuet. Här berättar han mer om livet på leden.

  • Vandra till riksrösen

    Treriksröset känner de flesta till, men vad vet du om resten av de 642 riksrösen mellan Norge och Sverige? Ofta ligger de långt in i skogen eller högt uppe på fjället. Och de har en fanclub.

  • Högtid för låglandsvandring – tre boktips

    Fjällen ömsar skinn, men i söder är vandringssäsongen i full gång. Här är tre nya guideböcker som visar vägen. 

  • Vinn ultralätt tält från Big Agnes!

    I månadens tävling har du chansen att vinna en spännande nyhet från Big Agnes: ultralätta tältet Sarvis VST 2.

  • Pulled pork i wrap på utflykten

    Visst känns det fint att laga utemat från grunden, men ibland finns inte tiden. Så, här kommer en smaklig genväg, signerad utekocken Sussi Jonsson.

  • 7 tips: sko dig för ultra-trail

    Att springa riktigt långa terränglopp, och träna inför dessa, ställer höga krav på skovalet. Vi bad ultralöparen Niclas Gällentoft berätta hur han tänker.

  • Kungsledens 10 bästa

    Kungsleden är en svensk klassiker. Vissa betar av de dryga 45 milen i ett svep, men de flesta söker lagom långa turer och/eller fina avstickare. Här bjussar vi på tio kungliga guldkorn, från norr till söder.

  • Oscar Ekstam grustipsar: ”Cykla västerut, ta tåget tillbaka”

    Oscar Ekstam vann grusvägs-SM förra året, men cyklar lika gärna för naturupplevelse och avkoppling. Allra helst i östra Småland.