ILLUSTRATION: PIA KOSKELA

Turmat utan kök

Nyheter / Av Emma V Larsson / 6 februari 2019

BAROCOOK

Ett fiffigt system som låter dig värma mat och dryck utan att använda eld, tack vare en särskild värmepåse. Lägg påsen i det yttre kärlet, lägg det du vill värma i det inre – och en stund senare har du en färdig måltid.

VÄRMEPÅSAR

Du kan också köpa en separat värmepåse och bygga din egen lösning. Genom en enkel kemisk reaktion uppstår tillräckligt med värme för att du ska få varm mat. Säljs i butiker som har friluftsmat.

MJUKKONSERVER

Friluftsmat med vätskan kvar, till skillnad från frystorkat. Kan värmas med värme-påse (se ovan) – men vissa hävdar att de lika gärna äter dem kalla.

HETT VATTEN I TERMOS

En bra termos håller värmen länge – perfekt för att fixa en frystorkad måltid till lunch. Passa på att fylla termosen när du passerar någon fjällstuga eller -station, så att vattnet alltid är varmast möjliga.

KALLA MÅLTIDER

Pastasallad må väga en hel del i packningen, men har du möjlighet att förbereda en innan du ger dig ut så mättar den bra och är lika god kall. Samma gäller för mackor och wraps. Kyl maten med en flaska med fryst vatten om du är ute i varmt väder (och drick sedan det tinade vattnet).

COLD SOAK

Många torrvaror går att blötlägga även i kallt vatten. Testa med till exempel nudlar, couscous, snabbris eller pulversoppa.

Claes Grundsten: ”Jag vill äta upp Sarek”

Efter 60 år i Sarek känner Claes Grundsten vår vildaste nationalpark som sin egen ficka. Vad gör det med upplevelsen? Vi möter upp honom hemma på Ingarö och pratar närvaro, hemkänsla och kärlek.
Vinn lätt och packvänlig dunjacka från Mammut!

Redo för den kallare årstiden? I månadens tävling har du chans att vinna Mammuts lätta och packvänliga Broad Peak Light IN Hooded Jacket.
Så hittar du det bästa liggunderlaget

Vill du hitta rätt liggunderlag för att sova bekvämt på turen? Här är en checklista på sådant du ska tänka på inför ett köp.
Vandra en långled

Söker du en riktig vandringsutmaning, där du är ute på tur i flera veckor eller månader i sträck? Här tipsar vi om nio europeiska långleder – och kortare turer för dig som gillar lagom.
Recept: Snabb energi på vandringen

Jägarsnuset lever – men inte skadar det med lite nytänk i påsen? Här kommer tre energirika alternativ för nästa äventyr, både sött och salt.
Krönika: ”Ode till en termos”

En termos är väl bara en termos? Eller? Utemagasinets krönikör Niclas Sjögren hyllar sin ständiga följeslagare.
Frågor om Utefest? Vi har svaren!

Nu är det inte många veckor kvar till höstens stora friluftshändelse, Utefest i Järvsö 4–6 september! Ni är många som har frågor om allt från tider och aktiviteter till hundar och appar – här har vi samlat de vanligaste.
Här är du mest otillgänglig

Otillgänglighetspunkten seglar upp som ett hägrande vandringsmål. Vi släpper taget om civilisationen och låter oss famnas av äventyret.
UTE TESTAR: Hängmattan Amok Draumr 5.0

Hängmatta istället för tält i utelivet? Vi testar Amoks patenterade sovsystem, där du ligger på tvärs mot hängriktningen.
God tur på Stetind

Norge kryllar ju av mäktiga berg, men Stetind sticker ut som något alldeles extra. Utemagasinets team drar på klättersele och hjälm för en säker toppbestigning – med ett lätt fladder i magen.