Är du redo med svampkorg, kniv och kängor? Den här favoriten är omöjlig att tröttna på. Varsågod – ett recept på kantarelltoast som allra helst tillagas i skogen på öppen eld.
Recept: Susanne Jonsson, Foto: Andreas Nilsson
SMÖRSTEKT KANTARELLTOAST
4 portioner
4 nävar kantareller
4 skivor surdegsbröd
1 röd lök (valfritt)
Smör till stekning
Salt
Timjan (valfritt)
Stek kantareller och bröd gyllene i smör.
Lägg i lök och smaka av med salt.
Lägg upp svampen på brödet och njut!
Det vankas midsommar! Inget fika smakar väl så gott som ute? Flytta ut firandet i naturen med denna goda smulpaj som du enkelt "bakar" på ditt vanliga utekök!
Bära med sig ugn i utelivet, är det verkligen värt besväret? Vi sätter nya Hajka på prov i närnaturen.
Midsommar ska förstås firas ute. Utekocken Susanne Jonsson packar kylväskan full – här kommer receptet på en snabb och god västerbottenpaj.
Utrustning som sitter fel och begränsar är vardag för många kvinnor i Försvarsmakten. Nu inleder myndigheten ett samarbete med Astrid Wild, för att utveckla underkläder för kvinnor och gravidanpassningar till uniformssystemet.
Bastubadandet har fått ny trendstatus. Vad gör bastun för din hälsa – och hur kan rökbastun hjälpa dig få ragg? Vi reder ut.
Flytta ut helgmyset i naturen och ta det till nya höjder med dessa goda carnitas. Med Pontus Karéns smarta recept gör du halva jobbet hemma – och får det bästa av upplevelsen ute.
Vad händer egentligen när friluftslivet har växtvärk? Det frågar sig krönikör Gunnar "Kugge" Andersson.
Svenska Turistföreningens signaturleder samlar några av landets vackraste flerdagarsvandringar. Nu utökas utbudet med två nya smålandsleder, och en redan etablerad signaturled får en ny sträckning.
För tredje året i rad har cykelsajten och communityn Happyride utsett Järvsö Bergscykel Park till Sveriges bästa bikepark. Hälsingebyn rankas även högt för sin fina stig- och gravelcykling.
Rätt sko är a och o när du rör dig ute i naturen. Vi har testat tio modeller för lättare vandring och stiglöpning, med fokus på komfort, grepp och slitstyrka
