Allt för utekocken


Allt för utekocken

1. SOTO AMICUS & NEW RIVER POT
Stabilt och smart matlagningskit, bestående av gasolbrännare plus kastrull. Brännaren väger 81 gram och har en styrka på 3260 watt. Kastrullen är tillverkad i hårdanodi ­ serad aluminium, den väger 118 gram och rymmer en liter vatten. 999 kronor, sotooutdoors.com.

Allt för utekocken

2. EIFEL OUTDOOR EQUIPMENT THORIUM
När tyska Eifel Outdoor Equipment släpper sitt första bensinkök är det med extra fokus på lättvikt. 230 gram väger nyheten Thorium in på, vilket inkluderar pumpen – men köket ska ändå vara stabilt, lovar man. Styrkan ligger på 3200 watt och att koka upp en liter vatten tar 3,5 minuter. 1 190 kronor, eoe -europe.com.

Allt för utekocken

3. ESBIT SOLID FUEL COOKSET
Smidigt kök tillverkat i lätt, hårdanodiserad aluminium med ett kokkärl i rostfritt stål. För att få fart på elden använder du Esbits bränsletabletter. Köket väger 285 gram och kokkärlet rymmer en dryg halvliter. Lock, stativ samt nätpåse för förvaring medföljer. 410 kronor, esbit.de.

Allt för utekocken

4. MSR WINDBURNER STOVE SYSTEM
Uppdaterat kombiköksset bestående av gasolbrännare, kastrull och stekpanna som levererar pålitligt även i nyckfullt fjällväder. Kastrullen rymmer 2,5 liter och stekpannans diameter är 20 centimeter. Det går även att köpa enbart brännare och kastrull. 2 999 kronor, msrgear.com.

Allt för utekocken

5. PRIMUS LITE PLUS STOVE SYSTEM
Populärt gaskök från Primus som fått sig några uppdateringar. Till exempel är locket numera tillverkat i 94,5 procent biobaserad plast, liksom fotstödet. Lite Plus Stove Sys ­ tem tar 2 minuter och 45 sekunder på sig att koka upp en halv liter vatten. Köket väger 402 gram. 1 399 kronor, primus.com.

Allt för utekocken

6. PETROMAX ROTATING WAFFLE IRON
Nygräddade våfflor? Ja tack! Med det här våffeljärnet i gjutjärn, som kan roteras 180 grader över elden, ser du till att den heliga och svårslagna uterätten kommer till sin rätt. Handtaget är i trä och med på köpet följer en stödram i stål. Totalt väger våffeljärnet 3,6 kilo. 640 kronor, petromax.de.

Allt för utekocken

7. HÄLLMARK TRAKTÖRHÄLL 70 CM Med Hällmarks populära stekhällar kan du lätt kocka ihop en god wok eller annan smarrig utemat. Ny för året är den här 70 centimeter breda traktörhällen, som sällar sig till tidigare storlekar. Materialet är hög ­ klassigt varmvalsat stål, med glatt ytbehandling. 1 795 kronor, hallmark.nu.

Allt för utekocken

8. DALUM 40 JÄLDA KIT
En färsk utemataktör är svenska Dalum, vars gedigna och hållbara stekhällar är tillverkade i Sverige av svenskt kvalitetsstål. Modellen på bilden väger 2,3 kilo och har en diameter på 40 centimeter – lagom för sällskap på 3–5 personer. Större och mindre modell finns. Med Jälda Kit följer en specialsydd väska i återvunnen polyester och ett sittunderlag gjord av spillmaterial från Woolpower. 1 795 kronor, dalumsweden.se.

  • One pot Pasta Carbonara

    Snabbt, gott och mättande – inte undra på att pasta är poppis på tur. Här bjuder utekocken Sussi på en underbar och enkel carbonara, där hela härligheten lagas i samma kokkärl.

  • Samarbete med Zalando: Rätt klädd för sommarens äventyr

    Visste du att Zalando satsar allt mer på friluftsliv? Förutom mode för vardag och fest hittar du numera ett brett utbud av kläder och utrustning för trailrunning, vandring, klättring och annat friluftsliv i butiken. Uteredaktionen har gått igenom sortimentet och valt ut fem favoriter för sommarens spontana äventyr.

  • Harald Björn: ”Varje pryl bär på en egen berättelse”

    Att leta gamla friluftsrariteter på loppisar är spännande, men med samlandet kommer också känslor av lugn, trygghet och glädje – ungefär som när man vistas i naturen. Det menar Harald Björn, som drömmer om att öppna ett museum.

  • Test: Torkade efterrätter

    Kladdkaka, äppelpaj och söta pannkakor kan sätta guldkant på vilken tur som helst. Men hur står sig de frystorkade färdigrätterna? Vi har svaret. 

  • Smaka på fjället

    Vindlande stigar, vackra vyer och kulinariska aha-upplevelser. På Fjällmaraton Gastronomi möts löparglädje och jämtländskt mathantverk i en smakfull, men lerig, kombo.  

  • Krönika: ”Ett par nya glasögon”

    Utemagasinets krönikör Karin Fingal trodde hon hade utforskat det mesta i sitt västsvenska närområde. Icke då.

  • KRISPIG VANILJBULLE MED ENERGIMIX

    En underbar dessert till utemiddagen? Med Pontus Karéns smarta recept gör du halva jobbet hemma – och får det bästa av upplevelsen ute.

  • Sebastian Fall: ”Jag söker den ultimata frihetskänslan”

    När vildmarksguiden Sebastian Fall arrangerar sina expeditioner vet deltagarna inte vad som väntar. Han vill visa upp den riktiga naturen, så vild och orörd som den kan bli i Sverige.

  • Svenska klassiker satsar på gravel

    Klassiska jättar som Vasaloppet och Vättern­rundan lanserar varsitt lopp på grus. Här är senaste nytt från gravelsverige.

  • Fjällklassikern på en sommar 

    En dröm om fjäll i allmänhet, Kebnekaise i synnerhet, ledde Fredrik Hoberg till Svenska Fjällklassikern. En utmaning där du bestiger den högsta toppen i varje landskap med fjäll.