Vilda nyheter i bokhyllan

Nyheter / Av Redaktionen / 14 oktober 2022

Det trendar att plocka vilda växter, som både gör och smakar gott. Här tre nya bokfavoriter på temat.

VILT I GLASET
I boken Vilda drinkar bjuder bartendern Bella Porcile, känd på Instagram som @mixedbybella, på mängder med spännande drinkar skapade av vilda och ofta oväntade ingredienser. Vad sägs till exempel om en rökig Old fashioned med smak av gröna kottar – eller en lavendeldoftande Margarita?
239 kronor, Louise Bäckelin förlag.

FÖR SMÅ PLOCKARE
Utemagasinets Emma V Larsson har gjort en ny barnbok med illustratören Maria Trolle. Lilla ätbara floran visar att en liten promenad faktiskt kan bli ett stort smakäventyr. Med sagoväsen, lättillgängliga fakta och bilder guidar författarna till ätbara växter i både skogssnår, i diken, på ängen och till med under havsytan.
169 kronor, Speja förlag.

SKOGENS APOTEK
Odlarens handbok om medicinalväxter är en illustrerad bok för växtälskare, med botaniska illustrationer och praktiska huskurer. Boken innehåller över 270 välgörande plantor och 24 recept på gör-det-själv-kurer som örtbaserade oljor, tinkturer och krämer. Alla med tydliga steg-för-steg-instruktioner.
196 kronor, Lind & co.

STF får miljonbot efter dödsolyckan

STF döms för arbetsmiljöbrott efter dödsolyckan vid Kebnekaise förra vintern, där två anställda omkom. Föreningen ska betala 2,5 miljoner i böter.
Ledare: ”Haka på eldhästen”

Varför ska man springa igenom naturen? Chefredaktör Marie Kjellnäs hittar flera bra anledningar. Inte bara för att det är Eldhästens år.
Utemat: Godaste pizzabullarna

Ibland vill man bara ha med sig något supergott i ryggan – och slippa laga på turen. De här pizzabullarna gör ingen besviken. Vi lovar.
Vinn trailskor från keen!

Denna månad tävlar vi ut Keens komfortabla och terrängtåliga löparmodell Roam Trail Running Shoe.
Tre stopp längs Englands nya långled

Efter 16 års arbete har King Charles III England Coast Path invigts – världens längsta sammanhängande kustled. Totalt är den över 430 mil lång och binder samman hela landets kustlinje. Vi har plockat ut tre godbitar längs vägen.
4 fina våräventyr

I söder väntar tidiga vårtecken, fina stigar och vårsoliga skärgårdar. Här är fyra äventyr för den som vill fira in våren.
Ute testar: All trails-appen

Ledappen AllTrails har funnits i 15 år, och satsar nu på att utveckla det nordiska utbudet. Vi tog med den på tur.
Het kycklingwrap på elden

Rök, hetta och otämjda smaker. Eric Tornblad och Ida Olsson bjuder på ett recept där elden inte bara är ett verktyg – utan en omistlig ingrediens.
Böckerna du inte vill missa

På Världsbokdagen firar vi berättelsernas kraft – och få saker inspirerar så mycket som böcker om natur och äventyr. Här är tipsen som tar dig från Sarekfjällens vidder till fantasins skogar, och kanske hela vägen ut genom dörren.
Nicklas Blom: ”Jag skulle aldrig anställa mig själv”

I många år jagade fotografen Nicklas Blom de mest spektakulära åken – från puder i klippiga bergen till vulkanskidåkning på Kamtjakta. Idag lever han pojkdrömmen utanför Åre, med 30 slädhundar och äventyret runt hörnet.