På tur med crunchiga tortillas

Letar du efter ett lite lyxigt men enkelt uterecept att testa i helgen? Här har du det. Knapriga stekta tortillas med sting!

Recept och foto: Nathalie Spjälle

Crunchwrap

4 portioner

4 tortillabröd, small 

4 tortillabröd, large

2 friterade schnitzlar (kött, kyckling eller veg) 

romansallad

gurka

tomat

rödlök

tortillachips

riven ost

vitlökssås

smör/olja till stekning

srirachasås

Stek schnitzlar i smör i stekpanna eller på stekhäll, och skär dem sedan i strimlor.
Toppa det stora tortillabrödet med grönsaker, schnitzelstrimlor, riven ost, tortilla-chips och vitlökssås.
Lägg på ett litet tortillabröd som lock och vik sedan 6 stycken hörn. 
Stek wrapen på varje sida. Toppa med srirachasås, ät och njut!