Recept: Het gröt

Gröt kan innehålla lite vad som helst, det hörs nästan på namnet. Och finns det någon bättre frukost på tur? Här kommer en ny favorit.

Recept: Susanne Jonsson, Foto: Ben Bush

HAVREGRYNSGRÖT MED BLÅBÄR & ROSTAD KOKOS

2 portioner

2 dl havregryn
2 msk kokos, riven
4–5 dl vätska (vatten, mjölk, juice av till exempel äpple)
En nypa salt

Topping
Kanel, blåbär, pekannötter, banan, honung, kokos, mjölk (valfritt).

Rosta kokosen gyllene i torr kastrull.
Lyft upp hälften och spara till topping.
Tillsätt havregryn, salt och vätska i kastrullen, låt puttra 3–5 minuter, rör om ibland.
Toppa gröten med kanel, blåbär, kokos, pekannötter, honung och banan.

PREPPA GRÖTEN HEMMA

Häll i mjölk
För en fylligare gröt kan du byta ut vatten som vätska mot mjölk, som håller sig kall många timmar i termos, eller tillsätta lite mjölkpulver i vattnet.

Gå vego
Vegetarian på tur? Inga problem. Byt ut eventuella mejeriprodukter mot kokos-, havre- eller annan plantbaserad mjölk- dryck du gillar.

Toppa!
En krispig, smakrik topping ger din gröt både smak och konsistens. Nötter, mandel, granola, torkad frukt och/eller hackad mörk choklad funkar alltid.

Krydda!
Kanel, vanilj, kardemumma och chai-pulver är underbara kryddor som ger gröten en extra dimension. Prova dig fram till favoritkombinationen.

Piffa med frukt
Frukt och grönt är gott i gröt – testa äpple, päron, morot, banan i färsk eller torkad form. Tillsätt innan kokningen eller efter.

Samarbete med Zalando: Rätt klädd för sommarens äventyr

Visste du att Zalando satsar allt mer på friluftsliv? Förutom mode för vardag och fest hittar du numera ett brett utbud av kläder och utrustning för trailrunning, vandring, klättring och annat friluftsliv i butiken. Uteredaktionen har gått igenom sortimentet och valt ut fem favoriter för sommarens spontana äventyr.