Redaktionens bästa friluftsminnen: Emma V Larsson

Det bästa som finns, näst efter att vara ute på tur, är nog att prata minnen från svunna äventyr. Här delar Uteredaktionen med sig av härliga och besvärliga friluftsupplevelser. Nu har turen kommit till Emma V Larsson, digital redaktör och reporter på Utemagasinet.

Dagstur: Grövelsjön

Grövelsjön finns alltid på min topplista, ­särskilt i fråga om dagsturer med små barn. Man behöver inte vandra långt för att  vara omringad av fjällvidder. Med basecamp i tält eller stuga kan man dagstura hur mycket som helst, hyfsat lättillgängligt.

Veckotur: Jämtland 

Veckoturer finns det gott om. Men färsk i minnet är förra sommaren då jag och en vän vandrade i Jämtland. Vi hann prata, vila, äta god mat, bada i kalla bäckar och spela yatzy hundratals gånger. Det var en enkel liten tur som gav oss mycket. Vi gick upp på Helags topp i brännande sol, tältade någonstans ovanför Sylarna i extrem vind och galet regn. Vi fick lite av allt – och som vi njöt! 

Boende: Berghotel Obersteinberg 

Högt uppe på ett berg i Berner Oberland i Schweiz ligger den lilla byn Mürren. Härifrån gjorde jag en tvådagarsvandring förbi rasslande vattenfall, höga berg och en vacker glaciär. Höjdpunkten var det rustika bergspensionatet Berghotel Obersteinberg som ligger alldeles ensamt i makalös natur. Här finns ingen el, middagen intas i mysigt sken från stearinljus och vyerna är otroliga.

Högsta toppen: Everest Basecamp

Det är ju inte en topp, men den högsta punkten jag varit på. Under ett månadslångt äventyr som tog mig från Tibet till Nepal vandrade jag in i Mount Everest Basecamp på nordsidan. Det ligger på 5 150 meters höjd och jag flåsade tungt för varje steg. 

Värsta vädret: Camino de Santiago 

Den gången då jag tältade i en skog på ­Camino de Santiago blev jag en aning rädd. Regnet öste ner, det blåste hårt och åskan mullrade. De smala, höga träden vajade hotfullt. Då tog vi tältet på våra huvuden ­(prisat vare kupoltältet!) och sprang ut ur skogen mitt i natten. Sedan kurade vi utanför i flera timmar och såg blixtrarna jaga runt på åkern bredvid. Vackert och lite läskigt. 

Mest minnesvärda tältplatsen: GR 20

Alla tältplatser längs Korsikas legendariska vandringsled är minnesvärda. Man var alltid högt upp, med otroliga vyer. De där höga topparna som veckade sig bort i horisonten. Det var en otroligt mäktig miljö att befinna sig i. Vi vandrade leden i lugnt tempo under 17 dagar, så det fanns gott om tid att njuta.

Vackraste utsikten: Mount Kinabalu

Malayasias högsta berg är 4 095 meter högt och man kan vandra hela vägen upp till toppen på två dagar. Det är svettigt, brant och flåsigt – men underbart vackert att se soluppgången där uppifrån. 

Då var jag rädd: Tibet

Det hände under en tältnatt, inte långt från Mount Everest Basecamp på nordsidan. Jag vaknade av att hela tältet skakade, hela ­världen skakade. Det började rulla stenar ner från bergssidorna och jag fattade först när jag krupit ut att det var jordbävning. Den natten var jag inte kaxig, nervöst väntande på eventuella efterskalv. 

Minnesvärt bad: Tiveden

Alla bad är minnesvärda! Ingen tur utan bad, är min devis. Ett fint från förra sommaren var i en svart tjärn djupt inne i Tiveden-skogarna. Att flyta runt på en sådan är som att komma extra nära skogen, på något vis. 

Utemat: Ostig pasta

Pasta fungerar alltid. I med massa ost, kanske lite chark, hallumi eller något grönt. Eller pesto! Min nya favorit är gnocchi. 

  • One pot Pasta Carbonara

    Snabbt, gott och mättande – inte undra på att pasta är poppis på tur. Här bjuder utekocken Sussi på en underbar och enkel carbonara, där hela härligheten lagas i samma kokkärl.

  • Samarbete med Zalando: Rätt klädd för sommarens äventyr

    Visste du att Zalando satsar allt mer på friluftsliv? Förutom mode för vardag och fest hittar du numera ett brett utbud av kläder och utrustning för trailrunning, vandring, klättring och annat friluftsliv i butiken. Uteredaktionen har gått igenom sortimentet och valt ut fem favoriter för sommarens spontana äventyr.

  • Harald Björn: ”Varje pryl bär på en egen berättelse”

    Att leta gamla friluftsrariteter på loppisar är spännande, men med samlandet kommer också känslor av lugn, trygghet och glädje – ungefär som när man vistas i naturen. Det menar Harald Björn, som drömmer om att öppna ett museum.

  • Test: Torkade efterrätter

    Kladdkaka, äppelpaj och söta pannkakor kan sätta guldkant på vilken tur som helst. Men hur står sig de frystorkade färdigrätterna? Vi har svaret. 

  • Smaka på fjället

    Vindlande stigar, vackra vyer och kulinariska aha-upplevelser. På Fjällmaraton Gastronomi möts löparglädje och jämtländskt mathantverk i en smakfull, men lerig, kombo.  

  • Krönika: ”Ett par nya glasögon”

    Utemagasinets krönikör Karin Fingal trodde hon hade utforskat det mesta i sitt västsvenska närområde. Icke då.

  • KRISPIG VANILJBULLE MED ENERGIMIX

    En underbar dessert till utemiddagen? Med Pontus Karéns smarta recept gör du halva jobbet hemma – och får det bästa av upplevelsen ute.

  • Sebastian Fall: ”Jag söker den ultimata frihetskänslan”

    När vildmarksguiden Sebastian Fall arrangerar sina expeditioner vet deltagarna inte vad som väntar. Han vill visa upp den riktiga naturen, så vild och orörd som den kan bli i Sverige.

  • Svenska klassiker satsar på gravel

    Klassiska jättar som Vasaloppet och Vättern­rundan lanserar varsitt lopp på grus. Här är senaste nytt från gravelsverige.

  • Fjällklassikern på en sommar 

    En dröm om fjäll i allmänhet, Kebnekaise i synnerhet, ledde Fredrik Hoberg till Svenska Fjällklassikern. En utmaning där du bestiger den högsta toppen i varje landskap med fjäll.