Vad sägs om att fylla termosen med något svalkande? Här är ett recept på hemmagjort iste med citrus och mynta, signerat utekocken Susanne Jonsson.
Recept och foto: Susanne Jonsson
ISTE MED CITRUS & MYNTA
4 muggar
1 l starkt te, avsvalnat
1 citron
1 apelsin
Några kvistar mynta
Honung efter egen smak
Skiva citronen och apelsinen, lägg i ett par skivor tillsammans med mynta i termosen och ta med resten som garnityr.
Blanda det kylda teet med honung till önskad sötma. Häll upp på termos.
Lägg i ett par isbitar om du vill.
Servera i muggar och garnera med de skivade citrusfrukterna.
Tips: Rotfruktschips är gott till, och ger sälta i värmen!