Tips! Bars kan förvaras i frysen, för maximal hållbarhet. Plocka fram lämpligt antal när du ska ut på tur.

Snacks på fickan: Müslibars med kanel och jordnötter

Nyheter / Av Emma V Larsson / 29 juni 2022

Med en god och energifylld bar får du snabbt spänst i stegen när orken tryter. Passar lika fint på fjällturen som under fikat på stranden.

Recept och foto: Susanne Jonsson

MÜSLIBARS MED KANEL & JORDNÖTTER
8 stycken

3 dl blåbärsmusli
3 dl mandelmjöl
1 dl pumpakärnor
3 msk chiafrön
2 tsk kanel
1 tsk vaniljpulver
1 nypa salt
1,5 dl jordnötssmör
2 msk kokosolja
4 msk honung eller sirap
2 äggvitor
Topping: 2 msk pumpakärnor

Sätt ugnen på 150 grader. Blanda samtliga torra ingredienser.
Värm jordnötssmör, kokosolja och honung och blanda ner det. Tillsätt äggvitorna och blanda väl. Tryck ut smeten i en liten, bakpappersklädd form, cirka 20×10 cm – det går lättast med lätt fuktade händer. Strö på pumpakärnor och tryck till. Grädda mitt i ugnen tills ytan är gyllene, det tar cirka 30 minuter.
Låt svalna något och skär i bitar

Krönika: ”Öar blir en pausknapp”

Öar har något speciellt. Vår krönikör Karin Fingal skriver om känslan att kasta loss mentalt och lämna allt bakom sig i vågskvalpet.
Vildmarksfotografens bästa tips

Pontus Brundin är vildmarksfotografen från Sveg som ser bilder i sina drömmar och använder plåtandet som ett sätt att stänga ute omvärlden. Här ger han Uteläsarna sina bästa fototips.
Stort test av vintervarma underställ

Bambu, ull, syntet eller en mix? Vi guidar dig till rätt underställ för vinterns friluftsliv.
Basta in november!

Mörka eftermiddagar, rå luft och färre människor ute. November har sina sidor – men också sina möjligheter. Vi tipsar om fyra året-runt-öppna bastur att söka sig till när det är dags att värma upp sig.
Ledare: Vår bästa och enda vän?

De smutsar ner och springer bort – ändå vill vi ha dem med på varje äventyr. Chefredaktören Nicolas Jändel skriver om hundarna som blir våra följeslagare och vänner för livet.
Vinn ett par Ombraz Classic

Redo för nästa äventyr? Tävla om ett par Ombraz Classic – solglasögon som sitter på plats med snöre i stället för skalmar.
Kan man dricka vattnet?

Vi svenskar har länge skrutit om vårt rena vatten, och vandrat med kåsa i hand. Men nu syns vattenreningsprodukter i var och varannan ryggsäck – även i fjällen. Behöver vi dem? Utemagasinet vänder sig till experterna.
Jessica vandrade 1 200 mil på 9,5 månader

Grizzlybjörnar, skogsbränder, snöstormar och ökenhetta. På 9,5 månader vandrade Jessica Lidén från Karlskrona över 1 200 mil genom USA, och skrev in sig i långvandringshistorien.
Höstigt i termosen

Det är hög tid att fylla termosen med något varmt och gott. Välj något av dessa recept på soppa eller varm dryck. Vad sägs till exempel om varm äppelpajdryck på nästa tur, signerad utekocken Susanne Jonsson?
Utefest 2026 i bilder!

I nästa nummer av Utemagasinet hittar du ett stort reportage från årets Utefest i Järvsö. Alla fina bilder fick inte plats i tidningen, så här bjuder vi på ännu fler ögonblick från helgen. Följer du med nästa år?