I Utemagasinets stora sommarnummer testar vi stekhällar för friluftsliv. En av rätterna vi lagat på alla hällar är klassikern raggmunk med fläsk – som kan göras på mängder av sätt. Vi lät oss inspireras av Youtubern Kapten Mat.
För 4 personer:
- 800 gram skivat rimmat sidfläsk
- 1 kg skalad fast potatis
- 3 dl mjölk
- 2 dl vetemjöl
- 2 ägg
- 2 tsk salt
- smör
- Rårörda lingon