Strawberry french toast á la Natta

En mysig fika i skogen blir lätt dagens höjdpunkt. Särskilt om du testar detta ljuvliga recept på ditt utekök.

Recept och foto: Nathalie Spjälle

2 portioner

4 skivor bröd

200 g färskost

0,5 dl vaniljsocker

0,5 dl jordgubbssylt

Färska jordgubbar 

1 banan

Lönnsirap

Kokosmjölk

Topping
Lönnsirap

Färska jordgubbar

Vaniljsocker 

Pekannötter

Blanda färskost, vaniljsocker och jordgubbssylt. Bred blandingen på varje brödskiva. Toppa med skivade jordgubbar. Sätt ihop brödskivorna två och två.

Mosa en banan och rör ihop med kokosmjölk och lönnsirap. Doppa varje sida av brödet i smeten. Stek sedan varje sida tills du får gyllene stekyta. Toppa med lönnsirap, jordgubbar, vaniljsocker och nötter.