I termosen: Svalkande iste med citrus och mynta

Vad sägs om att fylla termosen med något svalkande? Här är ett recept på hemmagjort iste med citrus och mynta, signerat utekocken Susanne Jonsson.

Recept och foto: Susanne Jonsson

ISTE MED CITRUS & MYNTA
4 muggar

1 l starkt te, avsvalnat
1 citron
1 apelsin
Några kvistar mynta
Honung efter egen smak
Skiva citronen och apelsinen, lägg i ett par skivor tillsammans med mynta i termosen och ta med resten som garnityr.
Blanda det kylda teet med honung till önskad sötma. Häll upp på termos.
Lägg i ett par isbitar om du vill.
Servera i muggar och garnera med de skivade citrusfrukterna.

Tips: Rotfruktschips är gott till, och ger sälta i värmen!