Kunskapstörstig? Kom till Utefest! Med gänget från Naturens Hemligheter som ciceroner får du lära dig om olika tekniker för matlagning, hur du bemästrar elden som värmekälla och om täljning – bland annat. Här berättar vildmarkskocken Linus Palmqvist mer.
Detta blir andra året på Utefest för Naturens hemligheter, hur känns det att komma dit igen?
– Det känns fantastiskt att komma till Järvsö i år igen! Vi är så laddade att möta alla fantastiska friluftsmänniskor och att få utbyta erfarenheter, inspirera och inspireras av det som vi brinner för och kan bäst.
Vad kommer ni göra där i år?
– Naturens hemligheter kommer att hålla workshops i utomhusmatlagning med fokus på öppen eld och med inslag av vilda växter. Vi kommer också att hålla grundkurser ii täljning och en mer nischad täljkurs med fokus på dekorationstekniker som karvsnitt och kolrosning. I vår monter har du även möjlighet att få dina knivar slipade samt höra om vårt ideella projekt Den Långa Vandringen. Det är världens främsta vandringsevent för människor med funktionsvariationer och som vi för andra året arrangerar runtom i Sverige.
Finns det någon aktivitet på Utefest som du själv skulle vilja testa?
– Som inbitna klättrare, vandrare och paddlare är det svårt att inte vilja testa på alla friluftsaktiviteter. Det hade också varit kul att vara med på workshopen ”Eld och prepping” för att få ny input till våra bushcraftkurser och att uppdatera kunskaperna i sjukvård på workshopen ”Sjukvårdens ABCD”.
- Har du några extra fina minnen från förra årets Utefest?
- – Vi hade många fina möten med många besökare både på våra workshops och spontanbesökare i vårt camp. Kvällarna runt brasan tillsammans med branchkollegor som vi både ser upp till och inspireras av var också väldigt trevligt! Vi ser fram emot att träffa ännu fler av er i höst!
