Fira jul med mikroäventyr 

Julen är ju familjens och gemenskapens högtid, en tid för att tanka ny energi. Och var sker det bäst, om inte utomhus? Bjud ut familjen eller kompisgänget, och fira tillsammans ute i naturen. 

1. Lussebulle på pinne

Att grilla kanelbullar på pinne över öppen eld är en klassiker – trevligt, lättillgängligt och barnsligt gott. Det funkar förstås även nu i december, men varför inte byta ut kaneldegen mot en tidstypisk med saffran? Gör i ordning degen hemma, rulla till bollar som placeras i separata påsar. Tälj till pinnar av sly eller fallna träd, rulla degbollen till en orm och slingra den på pinnen. Här du också hittar ett lika gott som busenkelt recept skapat av Naturens hemligheter. 

2. Glöggmys i vindskydd

Exakt hur många vindskydd det finns i Sverige saknas statistik över, men vi kan lova att det finns stjärterum för alla – i -synnerhet under vintern. Packa med er glögg (stark eller svag beroende på sällskap), goda tilltugg, några lyktor eller en ljusslinga, och slå kurs mot en kär eller oprövad lägerplats. Glöm inte ved och tändstickor, inget glöggmys utan eld. Många kommuner och länsstyrelser guidar till lokala vindskydd på sina hemsidor, ett annat tips är att gå in på Naturkartan och rätt och slätt skriva ”vindskydd” i sökfältet. Läs mer om vad som behövs när du sover i vindskydd här.

3. Utmanande jultradition

Har ni redan en återkommande kompis- eller släkttradition med friluftstema? Perfekt. Om inte så är det aldrig för sent att dra igång en. Avsätt till exempel en heldag eller helg i december för en friluftsig tre- eller femkamp, med aktiviteter som passar hela sällskapet. Artbingo, tipsrunda, eldövningar, matlagning på utekök, naturrebus, orientering, skattjakt – det är bara fantastin som sätter gränser. Här har vi samlat roliga utemaningar för stora och små. Den första kanske kan vara att tälja en vandringspokal till den nya jultraditionen?

4. Bjud ut någon ny

Det är lätt att snöa in på familj, släkt och gamla vänner under högtider. Gott så, men missa inte chansen att ge lite uteliv och gemenskap till någon som kanske inte får så mycket av den varan i sin vardag. Julen handlar ju om att bjuda till, också.

Läs mer: God juldrink – Vin chaud

  • One pot Pasta Carbonara

    Snabbt, gott och mättande – inte undra på att pasta är poppis på tur. Här bjuder utekocken Sussi på en underbar och enkel carbonara, där hela härligheten lagas i samma kokkärl.

  • Samarbete med Zalando: Rätt klädd för sommarens äventyr

    Visste du att Zalando satsar allt mer på friluftsliv? Förutom mode för vardag och fest hittar du numera ett brett utbud av kläder och utrustning för trailrunning, vandring, klättring och annat friluftsliv i butiken. Uteredaktionen har gått igenom sortimentet och valt ut fem favoriter för sommarens spontana äventyr.

  • Harald Björn: ”Varje pryl bär på en egen berättelse”

    Att leta gamla friluftsrariteter på loppisar är spännande, men med samlandet kommer också känslor av lugn, trygghet och glädje – ungefär som när man vistas i naturen. Det menar Harald Björn, som drömmer om att öppna ett museum.

  • Test: Torkade efterrätter

    Kladdkaka, äppelpaj och söta pannkakor kan sätta guldkant på vilken tur som helst. Men hur står sig de frystorkade färdigrätterna? Vi har svaret. 

  • Smaka på fjället

    Vindlande stigar, vackra vyer och kulinariska aha-upplevelser. På Fjällmaraton Gastronomi möts löparglädje och jämtländskt mathantverk i en smakfull, men lerig, kombo.  

  • Krönika: ”Ett par nya glasögon”

    Utemagasinets krönikör Karin Fingal trodde hon hade utforskat det mesta i sitt västsvenska närområde. Icke då.

  • KRISPIG VANILJBULLE MED ENERGIMIX

    En underbar dessert till utemiddagen? Med Pontus Karéns smarta recept gör du halva jobbet hemma – och får det bästa av upplevelsen ute.

  • Sebastian Fall: ”Jag söker den ultimata frihetskänslan”

    När vildmarksguiden Sebastian Fall arrangerar sina expeditioner vet deltagarna inte vad som väntar. Han vill visa upp den riktiga naturen, så vild och orörd som den kan bli i Sverige.

  • Svenska klassiker satsar på gravel

    Klassiska jättar som Vasaloppet och Vättern­rundan lanserar varsitt lopp på grus. Här är senaste nytt från gravelsverige.

  • Fjällklassikern på en sommar 

    En dröm om fjäll i allmänhet, Kebnekaise i synnerhet, ledde Fredrik Hoberg till Svenska Fjällklassikern. En utmaning där du bestiger den högsta toppen i varje landskap med fjäll.