Tips! Ett höj- och sänkbart eldgaller hjälper dig att reglera värmen. Grytan kan ställas rakt i elden, men palla då upp den så att den inte välter eller kväver elden.

Spagetti med ölkorv, tomat och fetaost

Nyheter / Av Susanne Jonsson / 9 januari 2026

Att laga en värmande allt-i-ettgryta vid lägerelden är perfekt en kylig dag. Här är ett pastarecept som är både jättegott och enkelt att laga.

Spagetti med ölkorv, tomat och fetaost

6–8 portioner

600 g spagetti
3 ölkorvar, i bitar
3 burkar krossade tomater
1 ask körsbärstomater (eller på burk)
1 purjolök eller 2 röda lökar
5 morötter, i bitar
2 grönsaksbuljongtärningar
5 stjälkar grönkål, riven
300 g fetaost, smulad
Salt, chiliflakes, basilika (torkad eller färsk)

Lägg samtliga ingredienser, utom kål och fetaost, i grytan.
Slå på vatten så att det täcker spagettin.
Låt koka tills pastan är al dente, enligt anvisning på paketet.
Rör om under tiden, tillsätt kålen mot slutet.
Smaka av med salt och chiliflakes. Toppa med fetaost vid servering.

Baka Blåbärssmulpaj på uteköket

Det vankas midsommar! Inget fika smakar väl så gott som ute? Flytta ut firandet i naturen med denna goda smulpaj som du enkelt "bakar" på ditt vanliga utekök!
UTE testar Friluftsugnen Hajka

Bära med sig ugn i utelivet, är det verkligen värt besväret? Vi sätter nya Hajka på prov i närnaturen.
Snabb västerbottenpaj med grönsakssalsa

Midsommar ska förstås firas ute. Utekocken Susanne Jonsson packar kylväskan full – här kommer receptet på en snabb och god västerbottenpaj.
Astrid Wild rycker in

Utrustning som sitter fel och begränsar är vardag för många kvinnor i Försvarsmakten. Nu inleder myndigheten ett samarbete med Astrid Wild, för att utveckla underkläder för kvinnor och gravidanpassningar till uniformssystemet.
Därför ska du bada bastu

Bastubadandet har fått ny trendstatus. Vad gör bastun för din hälsa – och hur kan rökbastun hjälpa dig få ragg? Vi reder ut.
CARNITAS MED PICKLAD RÖDKÅL

Flytta ut helgmyset i naturen och ta det till nya höjder med dessa goda carnitas. Med Pontus Karéns smarta recept gör du halva jobbet hemma – och får det bästa av upplevelsen ute.
Krönika: ”Att trängas är det nya”

Vad händer egentligen när friluftslivet har växtvärk? Det frågar sig krönikör Gunnar "Kugge" Andersson.
Vandra Stf:s nya signaturleder!

Svenska Turistföreningens signaturleder samlar några av landets vackraste flerdagarsvandringar. Nu utökas utbudet med två nya smålandsleder, och en redan etablerad signaturled får en ny sträckning.
Järvsö stärker sin cykelstatus

För tredje året i rad har cykelsajten och communityn Happyride utsett Järvsö Bergscykel Park till Sveriges bästa bikepark. Hälsingebyn rankas även högt för sin fina stig- och gravelcykling.
Stort test av trailskor

Rätt sko är a och o när du rör dig ute i naturen. Vi har testat tio modeller för lättare vandring och stiglöpning, med fokus på komfort, grepp och slitstyrka