Picknickmat till dagsutflykten

Nyheter / Av /

Från tacopiroger och libawrap till tårta på burk och kanelbullar. Här är åtta recept på färdiga picknick-alternativ att stoppa i dagsryggan.

Sommartårta på burk!

Pimpa utflykten med en enkel tårta som kan packas burkar. Receptet är skapat av Susanne Jonsson. Läs mer här.

Foto: Clara Lidström

Pizzapiroger & fruktsallad

Pizzapiroger och fruktsallad i ryggan. Vi säger JA! Här är två recept skapade av vår kock Sussi. Läs mer här!

Foto: Andreas Nilsson

Muffin med lingon och fetaost

Gräv i ryggsäcken, ta upp din muffin, stoppa den i dig, tura vidare. Här har du turens smartaste snabbmat. Läs mer här!

Matiga utflyktsmuffins

Utflykt? Packa med matiga muffins, med inspiration från skidskyttedrottningen Magdalena Forsberg. Läs mer här.

Libawrap med halloumi 

 Bröd med matig fyllning är lika enkelt som genialiskt att ha med i ryggsäcken på dagsturen. Här kommer ett festligt recept för dig som tröttnat på mackor. Läs mer här.

SUSSIS KANELBULLAR MED LINGON & BRYNT SMÖR

Skogen, fjället, bryggan – det finns många ställen som slår tv-soffan när det kommer till lördagsmys. Vår utekock Sussi bjuder på ett sött recept. Läs mer här.

PESTOSNURROR MED FETAOST

Goda snurror med pesto och fetaost! Läs mer här.

Tacopiroger

Piroger med kryddig köttfärs är enkla att göra – och ta med ut på tur. Läs mer här.

  • Kolbulle på surdeg med rallaros och torkat renkött

    På Flammans Skafferi i Storlien skapar utekocken Lena Flaten eldfängda rätter med vildplockade råvaror. Här bjuder hon på en spännande kolbulle.

  • Ledare: ”Tack för tio fina år!”

    Chefredaktören Marie Kjellnäs hundrade ledare – som också blir hennes sista. Nu väntar nya äventyr.

  • Kvinnlig vandrare vilar på en sten med utsikt över vatten och fjäll.

    Hitta dig själv i september – tre folktomma upplevelser

    Här tipsar vi om turerna och områdena där du har störst chans att samla ny energi utan trängsel i höst.

  • Så skapas en äventyrshund

    Den bästa äventyrskompisen är den som alltid vill hänga med ut, ser livet som en upptäcktsfärd – och går på fyra ben. Men hur drillar man sin nybörjarhund inför tältning, paddling och vandring? Det ska Utemagasinet ta reda på.

  • CARNITAS MED PICKLAD RÖDKÅL

    Flytta ut helgmyset i naturen och ta det till nya höjder med dessa goda carnitas. Med Pontus Karéns smarta recept gör du halva jobbet hemma – och får det bästa av upplevelsen ute.

  • Claes Grundsten: ”Jag vill äta upp Sarek”

    Efter 60 år i Sarek känner Claes Grundsten vår vildaste nationalpark som sin egen ficka. Vad gör det med upplevelsen? Vi möter upp honom hemma på Ingarö och pratar närvaro, hemkänsla och kärlek.

  • Vinn lätt och packvänlig dunjacka från Mammut!

    Redo för den kallare årstiden? I månadens tävling har du chans att vinna Mammuts lätta och packvänliga Broad Peak Light IN Hooded Jacket.

  • Så hittar du det bästa liggunderlaget

    Vill du hitta rätt liggunderlag för att sova bekvämt på turen? Här är en checklista på sådant du ska tänka på inför ett köp.

  • Vandra en långled

    Söker du en riktig vandringsutmaning, där du är ute på tur i flera veckor eller månader i sträck? Här tipsar vi om nio europeiska långleder – och kortare turer för dig som gillar lagom.

  • Recept: Snabb energi på vandringen

    Jägarsnuset lever – men inte skadar det med lite nytänk i påsen? Här kommer tre energirika alternativ för nästa äventyr, både sött och salt.

Börja skriva och tryck enter för att söka