Utemat

  • Eldigt utemat: Potatisgratäng i gjutjärnsgryta

    Matlagning över öppen eld är både en god och mysig upplevelse. Här är ett recept på en smarrig potatisgratäng lagad i gryta, ur boken Eldmat av Eric Tornblad och Ida Olsson.

  • Eldmat på vintern – så gör du

    Blå termometer och fodrade handskar kräver att utekocken tänker till och förbereder sig lite extra. Ida Olsson och Eric Tornblad, författare till nya boken Eldmat, bjuder här på sju smarta eldtips inför vintern.

  • Eldig utemat: Kikärtsgryta med kokosmjölk

    I nya boken Eldmat 
av Eric Tornblad och Ida Olsson (Calazo Förlag) bjuds det på okomplicerade recept för hugade utekockar. Utemagasinet gillar särskilt de eldfängda grytorna – här är ett smakprov.

  • Nya smaker i din termos

    Jo, vi vet. För många är kaffet själva essensen av utelivet, det svarta guldet som kittlar smaklökarna och livsandarna. Men testa de här alternativen i termosen på nästa tur – du kommer inte att bli besviken.

Börja skriva och tryck enter för att söka