Utemat
Julig drink: Vin chaud
Vin chaud är fransmännens svar på glögg/glühwein – en god och värmande juldrink således! Förbered hemma och ta med dig ut i en termos för en mysig utflykt.
Adventsfika: flytande äppelpaj i termosen
Med denna hemlagade fruktsoppa i termosen kan du fira första advent var som helst. Vår utekock Sussi har mixat ihop ett snabbt och enkelt recept som får dina smaklökar att jubla.
Söta quesadillas
Du behöver ingen annan dessert – eller taco heller för den delen – när du testat dessa söta quesadillas. Ge dig ut i naturen och piffa upp helgfikat rejält!
Fira kladdkakans dag: Kladdig chokladkaka i smörgåsjärn
Idag firar vi kladdkakans dag med en ljuvligt kladdig chokladfondant som du kan förbereda hemma – men tillaga på plats. Allt du behöver är ett smörgåsjärn. Detta kalasrecept är skapat av Naturens Hemligheter.
Laga mat ute: Utepasta bolognese
Hacka hemma, ta er ut i naturen, häll allt i samma gryta – och låt koka medan ni myser i värmekläder. Så kan ni äta ute hela vintern.
Äppelpizza med kolasås
Hösthelgens mysigaste dessert har du här! Ett favoritrecept med skön höstkänsla, ur kokboken Efterrätt på tur av Eric Tornblad.
Krönika: ”Vi vandrar i verklighet”
Är verkligen stad och natur varandras motpoler? Absolut inte, menar Utemagasinets krönikör Gunnar "Kugge" Andersson.
Fira parisarens dag!
Vi bad vår kock Sussi bjuda till korvkalas för hela familjen. Här kommer ett recept på en parisare med bröd, perfekt för utflykten.
Nudlar med rosmarinbuljong & kantareller
Inget ont om pulver i påse, men det finns soppor som på riktigt får smaklökarna att jubla i naturen. Välj din egen ambitionsnivå; gör basen hemma eller hela koket ute.
Kanelbulle på pinne!
Firar du också gärna kanelbullens dag vid en lägereld? Fint! Då har vi världens enklaste (och godaste) kanelbullerecept till dig, skapat av Naturens hemligheter.