Utemat
Skogshallonkaka med rostad vit choklad
Bärplockning är cirkulärt friluftsliv. Med Sussis recept förvandlar du din färska skörd till bakverk – att ta med på nästa tur.
Mat till tåget: Pizzapiroger & fruktsallad
Tar du tåget till naturen? Vi bad vår kock Sussi knåpa ihop matiga tågmenyer – här kommer pizzapiroger till utefamiljen!
Kalla drycker till din termos
Svalkande dryck i en termos är ren magi en varm dag. Här kommer tre goda recept – vad sägs om sval lemonad eller iskall jordgubbsmjölk?
Lär dig om eld, mat och täljning – på Utfest
På Utefest får du lära dig om utemat, olika eldtekniker och om täljning – bland annat. Här berättar Linus Palmqvist från Naturens hemligheter mer.
Sommartårta på burk!
Pimpa utflykten med en enkel tårta som kan packas burkar. Receptet är skapat av Susanne Jonsson.
Lätta crêpes på uteköket
Crêpes på tur? Ja visst! Här kommer ett enkelt och väldigt gott recept skapat av utekocken Sussi Jonsson.
Lyx i kåsan: Krämig potatissoppa med friterat sjögräs
Inget ont om pulver i påse, men det finns soppor som på riktigt får smaklökarna att jubla i naturen. Välj din egen ambitionsnivå; gör basen hemma eller hela koket ute.
Ostfyllda pizzabröd
Ostfyllda pizzabröd är oslagbart på äventyret. Det går lika bra att grädda dem hemma och värma på uteöket.
Havrepannkakor med lönnsirap och bacon
Sugen på en lyxig frukost eller lunch utomhus? Testa detta fina recept på havrepannkaka – laga hemma, avnjut ute!
Älgburgare på uteköket
Utekocken Susanne Jonsson har gjort det igen – en urgod smashad hamburgare som du enkelt steker och avnjuter utomhus.