Fira äpplets dag – med fyra goda uterecept

Nyheter / Av /

Idag är det äpplets dag och vi firar med fyra äppel-recept: som kan ätas, drickas eller bakas i skogen! Kanske kan äppelpaj, äppelbullar eller flytande äppeldryck till termosen locka?

Kanelwokade äpplen med rostad mandel
En sötsyrlig favorit för skogsfikat. En enkel rätt du lätt slänger ihop, men som känns otroligt lyxig!

Baka ute: Äpplebullar med kanel och kokos
Att göra bullar utomhus slår det mesta – och är lättare än du tror.

Söt dryck i termosen: Flytande äppelpaj
Hemlagad fruktsoppa i termosen ger turen en ny dimension. Vår utekock Sussi har mixat ihop ett jättegott alternativ till chokladen.

Burkad äppelpaj med vaniljsås
Packa ryggan full med burkad äppelpaj så lovar vi att det blir en god tur, var du är är.

  • STF får miljonbot efter dödsolyckan

    STF döms för arbetsmiljöbrott efter dödsolyckan vid Kebnekaise förra vintern, där två anställda omkom. Föreningen ska betala 2,5 miljoner i böter.

  • Ledare: ”Haka på eldhästen”

    Varför ska man springa igenom naturen? Chefredaktör Marie Kjellnäs hittar flera bra anledningar. Inte bara för att det är Eldhästens år.

  • Utemat: Godaste pizzabullarna

    Ibland vill man bara ha med sig något supergott i ryggan – och slippa laga på turen. De här pizzabullarna gör ingen besviken. Vi lovar.

  • Vinn trailskor från keen!

    Denna månad tävlar vi ut Keens komfortabla och terrängtåliga löparmodell Roam Trail Running Shoe.

  • Tre stopp längs Englands nya långled

    Efter 16 års arbete har King Charles III England Coast Path invigts – världens längsta sammanhängande kustled. Totalt är ­ den över 430 mil lång och binder samman hela landets kustlinje. Vi har plockat ut tre godbitar längs vägen.

  • 4 fina våräventyr

    I söder väntar tidiga vårtecken, fina stigar och vårsoliga skärgårdar. Här är fyra äventyr för den som vill fira in våren.

  • Ute testar: All trails-appen

    Ledappen AllTrails har funnits i 15 år, och satsar nu på att utveckla det nordiska ­utbudet. Vi tog med den på tur.

  • Het kycklingwrap på elden

    Rök, hetta och otämjda smaker. Eric Tornblad och Ida Olsson bjuder på ett recept där elden inte bara är ett verktyg – utan en omistlig ingrediens.

  • Böckerna du inte vill missa

    På Världsbokdagen firar vi berättelsernas kraft – och få saker inspirerar så mycket som böcker om natur och äventyr. Här är tipsen som tar dig från Sarekfjällens vidder till fantasins skogar, och kanske hela vägen ut genom dörren.

  • Nicklas Blom: ”Jag skulle aldrig anställa mig själv”

    I många år jagade fotografen Nicklas Blom de mest spektakulära åken – från puder i klippiga bergen till vulkanskidåkning på Kamtjakta. Idag lever han pojkdrömmen utanför Åre, med 30 slädhundar och äventyret runt hörnet. 

Börja skriva och tryck enter för att söka