Foto: Nathalie Spjälle

Lena semmelbullar på uteköket

Nyheter / Av /

På redaktionen semmelnjuter vi hela veckan – utomhus! Dessa goda semmelbullar har den lenaste fyllningen och de är dessutom enkla att baka på uteköket. Receptet är skapat av kreatören Nathalie Spjälle.

Foto: Nathalie Spjälle
Foto: Nathalie Spjälle

Semmelbullar med len mandelfyllning 

Ca 12 st bullar



Färdig pizzadeg
200 g mandelmassa
Spraygrädde
Smör till stekning ( Steksmör på flaska är smidigt! )
Mandlar
Kardemumma
Socker 

Gör så här:

Riv mandelmassa och blanda med grädden tills du får en len fyllning som är lätt att breda ut.
Smaksätt med kardemumma och strösocker.

Rulla ut pizzadegen och bred över mandelfyllningen.

Rulla ihop pizzadegen och skär ca 12 bullar.

Stek i smör på stormköket på låg värme tills bullarna blir färdiga i mitten.

Platta till bullarna vid stekning.

Doppa sedan bullarna i kardemummasocker.

Toppa med spraygrädde och hackade mandlar.

Sugen på fler ute-semlor? Kika här:

Ljadas vildmarkssemla

Korvbrödsemlan

Krabbelursemlan

Vill du se mer av Nathalie Spjälles fina recept? Kika in på @foodbynatta.

  • Baka Blåbärssmulpaj på uteköket

    Det vankas midsommar! Inget fika smakar väl så gott som ute? Flytta ut firandet i naturen med denna goda smulpaj som du enkelt "bakar" på ditt vanliga utekök!

  • UTE testar Friluftsugnen Hajka

    Bära med sig ugn i utelivet, är det ­verkligen värt besväret? Vi sätter nya ­Hajka på prov i närnaturen.

  • Snabb västerbottenpaj med grönsakssalsa

    Midsommar ska förstås firas ute. Utekocken Susanne Jonsson packar kylväskan full – här kommer receptet på en snabb och god västerbottenpaj.

  • Astrid Wild rycker in

    Utrustning som sitter fel och begränsar är vardag för många kvinnor i Försvarsmakten. Nu inleder myndigheten ett samarbete med Astrid Wild, för att utveckla underkläder för kvinnor och gravidanpassningar till uniformssystemet.

  • Därför ska du bada bastu

    Bastubadandet har fått ny trendstatus. Vad gör bastun för din hälsa – och hur kan rökbastun hjälpa dig få ragg? Vi reder ut.

  • CARNITAS MED PICKLAD RÖDKÅL

    Flytta ut helgmyset i naturen och ta det till nya höjder med dessa goda carnitas. Med Pontus Karéns smarta recept gör du halva jobbet hemma – och får det bästa av upplevelsen ute.

  • Krönika: ”Att trängas är det nya”

    Vad händer egentligen när friluftslivet har växtvärk? Det frågar sig krönikör Gunnar "Kugge" Andersson.

  • Vandra Stf:s nya signaturleder!

    Svenska Turistföreningens signaturleder samlar några av landets vackraste flerdagarsvandringar. Nu utökas utbudet med två nya smålandsleder, och en redan etablerad signaturled får en ny sträckning. 

  • Järvsö stärker sin cykelstatus

    För tredje året i rad har cykelsajten och communityn Happyride utsett Järvsö Bergscykel Park till Sveriges bästa bikepark. Hälsingebyn rankas även högt för sin fina stig- och gravelcykling.

  • Stort test av trailskor

    Rätt sko är a och o när du rör dig ute i naturen. Vi har testat tio modeller för lättare vandring och stiglöpning, med fokus på komfort, grepp och slitstyrka

Börja skriva och tryck enter för att söka