På redaktionen semmelnjuter vi hela veckan – utomhus! Dessa goda semmelbullar har den lenaste fyllningen och de är dessutom enkla att baka på uteköket. Receptet är skapat av kreatören Nathalie Spjälle.
Semmelbullar med len mandelfyllning
Ca 12 st bullar
Färdig pizzadeg
200 g mandelmassa
Spraygrädde
Smör till stekning ( Steksmör på flaska är smidigt! )
Mandlar
Kardemumma
Socker
Gör så här:
Riv mandelmassa och blanda med grädden tills du får en len fyllning som är lätt att breda ut.
Smaksätt med kardemumma och strösocker.
Rulla ut pizzadegen och bred över mandelfyllningen.
Rulla ihop pizzadegen och skär ca 12 bullar.
Stek i smör på stormköket på låg värme tills bullarna blir färdiga i mitten.
Platta till bullarna vid stekning.
Doppa sedan bullarna i kardemummasocker.
Toppa med spraygrädde och hackade mandlar.
Sugen på fler ute-semlor? Kika här:
Vill du se mer av Nathalie Spjälles fina recept? Kika in på @foodbynatta.
