Utemat
Pinnbröd med ramslök
Pinnbröd är en klassiker som kan varieras i det oändliga för att passa både stor och liten. Här är en variant med vilda smaker, hämtat ur nya Vildplockat – kokboken.
UTE testar: Snabba och lätta gaskök
Snabbaste sättet att värma vatten till ute-maten? Tänd på ett gaskök. Vi har testat sju toppmonterade modeller med tillhörande kokkärl och hjälper dig att hitta rätt kök för din tur.
UTE testar: Ny bärbar grill
Portabla eldstäder finns idag i en rad olika utföranden, för naturligt lägerliv med guldkant. Vi har testat Wood Stove Tower 2 från Stabilotherm.
Recept: Skogslemonad
Sugen på att fira långhelg med skogens smaker? Här kommer ett recept på en skogsig lemonad, ur nya Vildplockat – kokboken.
Fira chokladbollens dag!
Goda, energirika bollar fungerar lika bra till fikat som till mellanmålet. Har du ett lager energibars och -bollar på lut i frysen, för spontana dagsturer? Om inte får du här chansen att bygga upp ett, med hjälp av vår matkreatör Sussi. Dessa goda bollar har smak av mandel, choklad och kaffe.
Därför dras du till eldens lågor
Elden har fått ett uppsving på senare år, i slott och koja – och tändstålet har blivit en livsstilsmarkör att hänga om halsen. Men varför blir vi som förtrollade av de flammande lågorna?
Så sparar du på gasen
Snabbaste sättet att värma vatten till utematen? Tänd på ett gaskök. Men hur använder man gasköket mest effektivt och hur vet man hur mycket gas som finns kvar? Vi guidar dig!
Våfflor med med hjortronkola
Inte mycket slår frasiga våfflor med hjortron och nu närmar sig våffeldagen med stormsteg. Fira med dessa spännande våfflor som är skapade av vår utekock Susanne Jonsson.
Recept: Ljadas vildmarkssemla
Hans hamburgare tog våra smaklökar med storm på 2022 års Utefest och nu är det dags för en uppföljare – en söt sådan! Här kommer en semla, monterad som en hamburgare, med doft av skogsfika och vildplockade smaker från norr.
Kläm dig en macka: Tuna Melt
Att laga mat över öppen eld kan vara lätt som en plätt. Eller som en macka, i detta fall. Vår utekock Pontus packade mackjärn, tändstickor, bröd och pålägg och drog till skogs. Här är receptet på en storslagen mackfavorit: Tuna melt.