Utemat
Wrap med pesto, potatis och grönkål
Trött på mackor i matsäcken? Inga problem. Här kommer recept på en matig wrap som är ett portabelt alternativ för dagsturen.
På tur med crunchiga tortillas
Letar du efter ett lite lyxigt men enkelt uterecept att testa i helgen? Här har du det. Knapriga stekta tortillas med sting!
2 matiga sallader i ryggan
En matlåda passar lika bra i ryggan som på kontoret. Här kommer två goda sallader som är lätta att sno ihop och håller fint i ryggsäcken. Den ena innehåller tonfisk, rostad sötpotatis och quinoa, den andra innehåller bulgur med fetaost och rostad mandel.
UTE-recept: Varma soppor
Termosen måste vara guds gåva till vinteräventyraren. Fyll den med het och matig soppa, så orkar skidlåren lite till.
Tacofredag ute: Taquitos
Hörde vi fredagsmys? Skippa soffan och ta med dig tacokänslan ut i naturen – det är ju ändå det bästa. Här kommer en rätt som med fördel tillagas ute vid elden – i ett vindskydd kanske?
Vegetarisk utemat – fem goda recept!
Idag firar vi vegetariska dagen och vad passar väl bättre än att förkovra sig i urgoda uterecept? Här är fem vegetariska rätter att laga på friluftskök eller eld.
Nyårsgott: Punsch med citron & ingefära
Uppdrag: Blanda till en läskande, varm drink till din termos. Gå ut i skogen/i skidbacken/på isen och skåla in det nya året, med någon du håller kär.
Varmt i termosen: Mexikansk choklad
December är högtidernas tid – och de heta dryckernas. Fira tredje advent med en värmande choklad i termosen.
Grillad tomatpasta med sting
Halva jobbet hemma, halva i skogen – men hela matupplevelsen ute. Visst låter det som en bra plan för kyliga dagar? Utekocken Pontus Karén bjuder på en pasta med sting.
Nya Utefest – nu i Järvsö!
Utefest – friluftsfestivalernas friluftsfestival – får nypremiär i naturcharmiga Järvsö 6–8 september 2024. Boka senast 31 december, så får du 2 biljetter till priset av 1!