Utemat
Midsommarmat på stekhällen
Har du också blivit med stekhäll? Grattis – då öppnar sig en helt ny värld av oemotståndlig utemat. Som de här tre rätterna, signerade bokaktuella Stekman. Piffa till midsommar med svampburgare, souvas eller aborre! RECEPT: OSKAR EKMAN, FOTO: VALTER & OSKAR EKMAN
Allt för utekocken
Näräventyr med maten i fokus? Eller vankas det längre fjälltur? Vi har kökslösningen för dig.
Ravioli á la Utemagasinet
En snabblagad och supergod rätt för dagsturer, när det funkar att bära med sig färsk mat. Du behöver ett utekök med kokkärl och stekpanna.
Portionen under tian: Grönkålspasta
Gott, billigt och klimatsmart – det är dietisten Hanna Olvenmarks devis i köket. I sin senaste kokbok tar hon tänket med sig ut i naturen. Här är ett av hennes favoritrecept (och vårt): Grönkålspasta!
Hanna Olvenmark: ”Att äta utomhus är det lyxigaste man kan göra”
Mat ska vara gott, billigt och klimatsmart – särskilt utemat. Det tycker dietisten Hanna Olvenmark som driver bloggen "Portionen under tian" och skriver böcker under samma devis. Vi tog oss en pratstund med Hanna, om hennes mattänk och om den senaste kokboken där hon tar oss med ut i naturen.
Utemat: Packa en snackpot!
Inget fan av grillkorv med bröd? Packa med dig en snackpot på dagsturen, som alternativ eller komplement. Vi snackar matiga mellanmål du monterar hemma och serverar på fikarasten. RECEPT: SUSANNE JONSSON, FOTO: ANDREAS NILSSON
Vinn frystorkad mat för en hel månad!
Vad skulle du göra om du fick frystorkade rätter från @realturmat, för 30 dagar på tur? Alltså 90 smarta och snabba torrportioner – frukostar, luncher och middagar? Nu har DU chansen att vinna!
Recept: Krabbelursemlor
Glad fettisdag! Ge dig ut i skogen och fira dagen med en krabbelursemla. Här bjussar @epaatere på ett supergott recept som du bara måste testa.
Goda matmuffins
Muffins med skinka, ost och morot är vinterns snabbaste och godaste mellis! Vi lovar.
Äta ute: Matiga muffins
Gräv i ryggsäcken, ta upp din muffin, stoppa den i dig, skida vidare. Här har du vinterturens smartaste snabbmat. RECEPT: SUSANNE JONSSON