Utemat
Recept: Burkad äppelpaj med vaniljsås
Packa ryggan full med burkad äppelpaj så lovar vi att det blir en god tur, var du är är.
Tips: Jordgubbsmjölk i termosen
Denna publikfriare är så god och enkel att du kommer undra varför du inte gjort den förut. Perfekt för en utetur en varm dag! RECEPT & FOTO: SUSANNE JONSSON
Recept: Iskallt i termosen
Inget ont om rykande hett kaffe på dagsturen, men testa att fylla termosen med iskall lemonad om det vankas värmebölja. RECEPT & FOTO SUSANNE JONSSON
UTE-mat: Eldfängd fisk
Nappar det? Gör upp en eld och tillaga fångsten på plats. Den milda röksmaken gifter sig fint med sik, abborre och röding. Se fler fisk-recept i nyaste numret! RECEPT: SUSANNE JONSSON, FOTO: ANDREAS NILSSON
Godaste grytan på uteköket
Packa lite råvaror, ta med uteköket – och laga middagen i närmsta glänta. Här är en både supergod och enkel gryta att laga på dagsturen. RECEPT: SUSANNE JONSSON, FOTO: ANDREAS NILSSON
Baka ute: Mjukkaka i stekpanna
Det är enkelt att baka utomhus! Utemagasinets kock bjuder på enkla lösningar som funkar i både kyla och vårsol. RECEPT: SUSANNE JONSSON, FOTO: ANDREAS NILSSON
Recept: Pimpa din choklad
Varm choklad är en klassiker på vinterturen, inte minst om små ben ska lockas att pinna på. Supersött? Det bestämmer du själv. Här kommer heta smaksensationer för alla åldrar. RECEPT: SUSANNE JONSSON, FOTO: ANDREAS NILSSON
Baka enkel ute-pizza
Lägereld, pizza och bakade äpplen – kan du tänka dig ett bättre sätt att mysa in hösten? Den här månaden inspireras vi av Guro Krempig, nyss utsedd till Årets Turjente i Norge. RECEPT: GURO KREMPIG, FOTO: LINE HÅRKLAU
Lördagssmys i det fria
Skogen, fjället, bryggan – det finns många ställen som slår tv-soffan när det kommer till lördagsmys. Vår utekock Sussi bjuder på två salta lockbeten och ett sött.
Recept: En grund, tre grytor
En mustig ratatouille sätter guldkant på ute-lunchen. Du kan laga basen hemma, ta med i mattermos och piffa det sista på uteköket. Här kommer tre smaksättningar att testa.