Nyheter
Majvandring i Brösarps backar
När våren står i full blom drar naturen i söder lite extra. Brösarps backar är en skånsk idyll för friluftsfrälsta – och det finns all anledning att fortsätta äventyret förbi de gröna kullarna. Eller vad sägs om över 100 kilometer markerad vandringsled i området, och ett glittrande hav runt hörnet? Passa på nu i maj, innan sommarturisterna vaknar...
Portionen under tian: Grönkålspasta
Gott, billigt och klimatsmart – det är dietisten Hanna Olvenmarks devis i köket. I sin senaste kokbok tar hon tänket med sig ut i naturen. Här är ett av hennes favoritrecept (och vårt): Grönkålspasta!
Hanna Olvenmark: ”Att äta utomhus är det lyxigaste man kan göra”
Mat ska vara gott, billigt och klimatsmart – särskilt utemat. Det tycker dietisten Hanna Olvenmark som driver bloggen "Portionen under tian" och skriver böcker under samma devis. Vi tog oss en pratstund med Hanna, om hennes mattänk och om den senaste kokboken där hon tar oss med ut i naturen.
Älgar och gäddor på vandring – i slow tv
SVT satsar åter igen på slow tv och Den stora älgvandringen är tillbaka för tredje gången. Dygnet runt kan tittarna följa älgarnas vårvandring till sommarens betesmarker. Sändningen är mycket populär och nu finns det mer slow tv att välja på. Även WWF Sverige sänder en unik livesändning i Östersjöns vatten, för att visa hur fisken vandrar i Stockholms skärgård. WWF ber allmänheten att rapportera in vilka fiskar de ser.
Utemagasinet prisas i Europa
Utemagasinet vinner två fina priser i den årliga tävlingen European Magazine Award, i kategorierna "special interest" och "photography". Alla tävlingsbidrag har bedömts av en internationell och namnkunnig jury. – Det känns fint att få ett par kvitton på att Utemagasinet håller hög kvalitet även i europeisk jämförelse, säger Utemagasinets chefredaktör Marie Kjellnäs.
Så hittar du rätt sovsäck
Lätt och komprimerbar i ryggsäcken, skön och lagom varm i tältet – så vill väl de flesta ha sin sovsäck. Men vilken modell ska man välja? Här är en checklista att gå igenom inför ett köp. AV: LENA HEDMAN & ERIKA ENEQUIST, FOTO: LINDA ROMPPALA
Så hittar du rätt vandringskängor
Dags för nya skodon? Satsa på ett par mellanhöga och inte alltför tunga vandringskängor, anpassade efter den terräng du vill röra dig i. Vissa passar bäst på stig med lätt packning, andra klarar tyngre rygga och stenigt underlag. TEXT: LENA HEDMAN
Krönika: ”Till skogs (via psyket)”
Vår krönikör Karin Fingal vill bara få till en utedag med sin barn, men det är lättare sagt än gjort. Nu efterlyser hon en handbok på temat. Möjliga titlar: "Gå ut i naturen med barn – utan att bli vansinnig". Eller "Gå ut i naturen med barn – utan omvägen via psykakuten".
Prylnytt: Skräpfri picknick
Utehäng har aldrig varit trendigare. Flytta ut lunchen, plugget, mötet, fikarasten – men dissa de miljöovänliga engångsprylarna.
Utemat: Packa en snackpot!
Inget fan av grillkorv med bröd? Packa med dig en snackpot på dagsturen, som alternativ eller komplement. Vi snackar matiga mellanmål du monterar hemma och serverar på fikarasten. RECEPT: SUSANNE JONSSON, FOTO: ANDREAS NILSSON