Utemat

  • Våfflor på elden: söta blåbärshjärtan

    Fira alla hjärtans dag utomhus! Packa smet, järn och tillbehör – och överraska med en kulinarisk utefika. Utekocken Susanne Jonsson bjuder på söta våfflor vid elden.

  • One pot Pasta Carbonara

    Snabbt, gott och mättande – inte undra på att pasta är poppis på tur. Här bjuder utekocken Sussi på en underbar och enkel carbonara, där hela härligheten lagas i samma kokkärl.

  • Libawrap med halloumi 

    Bröd med matig fyllning är lika enkelt som genialiskt att ha med i ryggsäcken på dagsturen. Här kommer ett festligt recept för dig som tröttnat på mackor.

  • Pestomacka med salami & mozzarella

    Ut på tur, aldrig sur – med goda mackor i ryggsäcken alltså. Här kommer en klassisk goding, signerad utekocken Pontus Karén.

  • Tjock äppelpannkaka

    En perfekt efterrätt på tur! Alla ingredienser är torkade och lätta att bära med sig. Funkar lika bra på vinterns äventyr som på sommarens vandringar.

  • Spagetti med ölkorv, tomat och fetaost

    Att laga en värmande allt-i-ettgryta vid lägerelden är perfekt en kylig dag. Här är ett pastarecept som är både jättegott och enkelt att laga.

  • Vild drink med ingefära och lingon

    Skåla in helgerna med skogens smaker. Här är ett recept på en vinnande vargtass med ingefära.

  • Tre recept: Laga jullunchen ute

    Innejul är ute, dags för nya traditioner. Vi bad ute-kocken Pontus Karén komponera en lika enkel som läcker jullunch att laga och duka upp i naturen.

  • Julig drink: Vin chaud

    Vin chaud är fransmännens svar på glögg/glühwein – en god och värmande juldrink således! Förbered hemma och ta med dig ut i en termos för en mysig utflykt.

  • Adventsfika: flytande äppelpaj i termosen

    Med denna hemlagade fruktsoppa i termosen kan du fira första advent var som helst. Vår utekock Sussi har mixat ihop ett snabbt och enkelt recept som får dina smaklökar att jubla.

Börja skriva och tryck enter för att söka