Vad sägs om kolbulle med rårörda tranbär, scones med mesost och karamelliserad ananas? En bra stekpanna till uteköket öppnar för nya smakupplevelser i det fria. Här bjuder cykelkocken Henrik "Vélochef" Orre på tre nykomponerade favoriter ur färska boken Outside is free.

Söker du ett kul och utvecklande sommarprojekt? Skriv en ute-novell och delta i vår tävling! Den läsare som författar den bästa novellen belönas med 5 000 kronor, en årsprenumeration på Utemagasinet och 2 fina emaljmuggar med Alltid Ute-tryck.

I år är det exakt 125 år sedan som Richard With med fartyget DS Vesterdalen etablerade en rutt längs med Norges kust för att transportera såväl lokalbefolkning som turister. Rutten blev starten till vad som idag är världens största expeditions- och kryssningsföretag – Hurtigruten. Födelseåret utgör en miljömarkering då Hurtigruten är det första kryssningsföretaget i världen som förbjudit all användning av engångsartiklar av plast.

Chefredaktören Marie är inte en fena på att minnas startplatser, ledsträckningar och vägval – men turmaten är något annat. Både smaksensationer och spyvirke. Exempelvis blev den frystorkade frukosträtten Biscuits and Gravy, (fritt översatt Kakor och Brunsås) ett minne för livet under Fjällräven Classic i Colorado.

Vem bor här? Kanske ett gäng vättar – eller nordliga släktingar till hoberna i Sagan om ringen? Klart är att det estländska företaget Iglucraft bygger i en helt egen stil, som känns både sagolik och modern.

Nu räcker det inte att bestiga skyhöga berg eller ge sig ut på världsvandring. Den moderna äventyraren ska helst också samla in pengar till välgörenhet längs vägen. Drömmer du också om att kombinera ditt friluftsintresse med att göra gott? Vi bad tre välgörande äventyrare om deras bästa tips.

Självutnämnde fjällmuppen Gunnar "Kugge" Andersson skrev sina första rader i Utemagasinet 1991. Varannan månad kan du följa hans krönikor i Utemagasinet. Här skriver han om vad han egentligen tycker om att stapla stenpyramider, om "bucketlists" och selfies vid berömda berg.